奶粉中唾液酸的测定方法

利用酸水解把奶粉中的唾液酸释放出来,通过聚丙烯酰胺凝胶除去奶粉中大量乳糖的干扰。利用Cu^2＋和Cr^3＋协同催化唾液酸与间苯二酚的显色,用乙酸丁酯-正丁醇萃取有色物质,在610nm处测定牛奶中唾液酸含量。方法的线性范围0～55．90mg／L,回收率为94％～96％。     

X射线荧光无标半定量分析奶粉微量元素

采用X射线荧光光谱半定量分析方法同时检测了奶粉样品中微量元素含量,以奶粉中主要营养成分含量为依据,模拟计算其平均分子式作为平衡项处理。结果表明,采用模拟的平均分子式作为平衡项处理,测定结果与给出的标准值吻合。该法样品处理简单,分析速度快,无需建立校准曲线,方法的准确度符合分析的需要。     

替米考星磁性表面分子印迹聚合物的制备及应用

报道了一种替米考星磁性表面分子印迹聚合物吸附剂。它以Fe₃O₄@SiO₂为磁性基质，替米考星为模板分子，甲基丙烯酸为功能单体，通过硅烷化反应在Fe₃O₄@SiO₂表面键合上3-（甲基丙烯酰氧）丙基三甲氧基硅烷制备得到。该吸附剂对大环内酯类抗生素表现出高选择性和高富集能力（对4种模型大环内酯的富集倍数为212~675倍）。相比传统的非表面分子印迹聚合物，吸附平衡时间可缩短为30 min，可以重复使用至少6次；结合高效液相色谱-紫外检测，将该吸附剂应用于奶粉中4种大环内酯类抗生素的残留检测，所得检出限和定量限分别为0.58~1.36 μg/kg和1.92~4.55 μg/kg，日内（n=5）和日间（n=3）回收率在83.2%~123.0%之间，RSD均小于12.2%。     

微波消解火焰发射光谱法测定奶粉中钙

微波消解样品具有快速、分解完全、元素无挥发性损失、玷污小、空白值低等优点 ,目前在分析领域中应用越来越多[1] 。测定钙 ,通常用原子吸收光谱法和ＥＤＴＡ容量法[2 ] ,也有报道用火焰发射光谱法直接对水样中钙进行测定[3] 。本文采用微波消解乳样 ,样液用 2 5ｇ·Ｌ- 1镧溶液稀释至一定体积后用火焰发射光谱法测定 ,用标准曲线法定量。该法线性范围大 ,重复性好 ,无需钙空心阴极灯 ,结果满意。1　试验部分1.1　仪器与试剂ＡＡ6 80 0原子吸收光谱仪 (日本岛津 )ＭＫ Ⅱ型压力自控微波溶样系统 (上海新科微波技术研究所 )镧溶液 :2 5 ｇ·…     

偶氮氯膦Ⅲ双波长分光光度法测定奶粉中的Fe(Ⅲ)

在酸性介质中,Fe(Ⅲ)与偶氮氯膦Ⅲ反应生成具有明显正吸收峰和负吸收峰的螯合物,最大正吸收波长位于670nm,最大负吸收波长位于530nm,用双波长叠加测定,表观摩尔吸光系数(ε)为5.93×10~4 L/(mol·cm),线性范围为0.2~2.00mg/L,探讨了适宜的反应条件、考察了准确度、精密度及选择性。该方法用于奶粉中Fe(Ⅲ)的测定,结果令人满意。     

表面增强拉曼光谱法测定市售奶粉中的硫氰酸根

本文建立了奶粉中SCN-的表面增强拉曼光谱(Surface-enhanced Raman Spectroscopy,SERS)分析法,并与离子色谱(Ion Chromatography,IC)法结果进行对比分析。在优化条件下,SERS法的线性范围为0.10~0.60mg/L,检出限为0.05mg/L,方法回收率在70.5%~109%之间,RSD小于9.8%。分别采用SERS法与IC法对比分析了35种不同市售奶粉中的SCN-含量。结果表明,两种方法分析结果的相对比值在0.70~1.06之间,方法之间无显著性差异。相比而言,SERS法简单、快速、准确,能满足奶粉中SCN-的快速检测,在奶粉质量监控等方面具有良好的应用前景。     

基质固相分散-高效液相色谱分析奶粉中残留的左旋咪唑和甲苯咪唑

研究了奶粉中左旋咪唑和甲苯咪唑药物残留的高效液相色谱分析方法。将基质固相分散与液液萃取相结合,对牛奶中的残留物进行提取净化,反相高效液相色谱进行测定。流动相为V(甲醇)∶V(0.005 mol/L KH2PO4溶液pH 6.0)=70∶30溶液,等度洗脱,紫外检测器检测,柱温为室温时于230 nm波长处以外标法测定。结果表明,左旋咪唑和甲苯咪唑分别在0.18~0.90μg/mL和0.12~0.60μg/mL浓度范围内线性关系良好,左旋咪唑和甲苯咪唑的检测限分别为0.09和0.06μg/mL。分析的添加回收率为69.5%~80.1%。方法具有处理简单、检测快速、准确的特点。     

毛细管电泳检测奶粉中添加的大豆分离蛋白

采用毛细管电泳方法对乳蛋白和大豆分离蛋白进行检测。选择聚丙烯酰胺涂层毛细管,在紫外检测波长214 nm、分离电压25 kV条件下测出五种乳蛋白在不同线性范围内的线性相关系数均大于0.998,各乳蛋白的迁移时间和峰面积的相对标准偏差(RSD)分别小于0.34%和4.50%,奶粉样品加标回收率范围为88.07%~102%;通过对比大豆7S和11S组分、大豆分离蛋白及乳蛋白的电泳图谱,定性确定出大豆分离蛋白8个特征峰,各特征峰的迁移时间和峰面积的RSD分别小于0.36%和4.87%,方法重现性较好。建立了奶粉中添加大豆分离蛋白的半定量检测方法。     

廉价高效的白光发光二极管问世

为了配合国家质检总局对婴幼儿配方奶粉及液态奶的阪崎氏肠杆菌的专项检查，对降低婴幼儿配方奶粉的风险，保证代乳品的安全性。湘仪公司综合最近客户需求以及联合国粮农组织／世界卫生组织（FAO／WHO）公布的阪崎氏肠杆菌标准检测方法特推出阪崎氏肠杆菌专业检测配套用离心机（台式高速离心机TG16-WS）配合专业实验室机构检测工作。