中药炮制机理研究的思路与方法——以咖啡豆的烘焙原理研究为例

中药炮制是中药学的特色和优势,也是最具我国自主知识产权的学科之一.中药炮制研究的核心是阐明中药炮制机理,这也是制约中药现代化的关键节点.目前大部分中药的炮制机理尚不明确,有待进行系统深入的研究.咖啡豆需要烘培后才可以制成饮料,这个高温烘培过程类似于中药的炮制过程.近年来,国内外专家对咖啡豆高温烘培过程化学成分变化及其机理进行了深入研究,各种新方法和新技术得到广泛应用,取得了系列研究成果,这些研究成果为中药炮制机理研究提供了多种新思路和新方法,也为中药炮制机理的研究和阐明提供了重要示范.     

中药炮制过程化学机理研究

中药炮制是中国的一项传统制药技术,也是中药区别于天然药物的显著特点。中药材经过加工炮制以后发生了复杂的化学变化,随着这些化学变化而改变的物质基础是中药炮制前后性味、功能改变的重要原因。阐明中药炮制过程中发生的这些化学变化是中药炮制机理研究的主要内容。近年来,国内外很多研究机构对中药炮制过程的化学机理进行了深入研究,初步阐明了多味中药炮制过程中发生的化学反应及化学成分变化,主要的化学反应包括水解反应、氧化反应、置换反应、异构化反应和分解反应等。本文对近年来中药炮制过程中化学反应机理领域取得的研究成果进行了综述,并对中药炮制过程化学机理研究的方向及前景进行了探讨。     

中药质量控制的研究策略和色谱技术

综述了色谱技术作为现代高效分离分析技术在中药药效物质基础研究和中药质量控制中的重要作用。提出中药药效物质组学研究策略,以实现中药药效物质基础与作用机理研究的一体化,进而从深层次揭示和全面控制中药的内在质量。论述结果表明,现代色谱及其联用技术是中药质量研究的重要技术平台之一。     

微量元素分析中药炮制研究

根据国内近年来有关向量元素分析在中药炮制研究中所取得的成绩及存在问题，探讨了微量元素分析对中药炮制理论及方法研究的意义。     

大型分析测试仪器在煤炭燃烧机理研究中的应用

综述了光谱类、电镜类、烟气分析仪以及热重分析仪等现代大型分析测试仪器在煤炭燃烧机理研究中的应用现状,并就该领域对现代分析测试仪器的发展要求进行了分析。     

中药配方颗粒红外指纹图谱研究

采用傅里叶变换红外光谱(FTIR)技术分析鉴别了350种中药配方颗粒红外指纹图谱的结构特征。结果表明，借助于各种药用植物和动物配方颗粒的FTIR指纹图谱的差别可进行快速分类鉴别；根据配方颗粒与中药原药材谱图之间的相关性，以及中药材经过炮制、加热、水提处理后，配方颗粒与原药材之间在谱图上所代表的化学成分上的异同可以进行中药配方颗粒的质量控制；凭借不同炮制方法与未经炮制处理的配方颗粒间FTIR谱图的差别，可以进一步分析炮制后配方颗粒化学成分的变化，不同炮制方法对配方颗粒化学成分的影响；对于不同厂家的配方颗粒及同一厂家不同生产批号的配方颗粒也进行了较系统的分析研究。方法快速，简便，专属性强，不需对样品进行分离提取。     

中药补气与活血分子作用机理的计算机模拟

采用分子相似性分析、分子对接和生物网络技术等计算机模拟方法对治疗冠心病的中药活血与补气的分子作用机理进行研究. 结果表明, 计算机模拟方法可以体现化合物的结构差异, 并提示中药中化学成分与相关靶标相互作用的分子机理, 而生物网络的构建和分析可以将化学成分的聚类、差异, 以及有效成分与相关靶标的复杂分子作用机理可视化.     

“海洋生态环境监测技术及仪器研发”项目取得重要突破

前不久，由青岛市现代分析技术及中药标准化重点实验室完成的“海洋生态环境监测技术及仪器研发”项目，通过了国家海洋局组织的科技鉴定，成果核心技术达到国际先进水平，为我国海洋生态环境监测提供了新方法和新仪器。     

色谱指纹图谱与中药质量控制

本文综述了近年来色谱指纹图谱研究中多种色谱技术、相关化学计量学方法的发展及其在中药质量控制中的应用,并对中药质量稳定性和有效性的全面评价方法和可行性进行了初步探讨。提出以色谱指纹图谱为核心,依托现代色谱技术、化学计量学和系统生物学方法,建立中药化学成分信息与药效(毒性)信息相关关系的中药质量控制研究策略,深层次揭示中药的内在作用机理,期望真正实现中药质量的可控、安全和有效。     

苦杏仁的炮制及有效成分提取和分析进展

苦杏仁为常用中药,用途广泛,人们对其研究热潮方兴未艾．本文介绍了苦杏仁的炮制及有效成分提取和分析进展,引用文献55篇．     

现代仪器分析技术在纺织品及皮革分析中的应用

现代分析技术以仪器分析为主,大量先进的现代仪器分析技术已经广泛地应用于纺织品及皮革分析。介绍了气相色谱（GC）、液相色谱（LC）、色谱质谱联用（GC-MS、LC-MS）、原子吸收（AAS）、电感耦合等离子发射光谱（ICP-OES）等现代仪器分析技术在纺织品及皮革分析中的研究进展与应用。     

Instrumentelle Analytik: Technologische Spielerei oder Hilfswissenschaft für Naturwissenschaften und Medizin

Instrumental analysis is a modern part of analytical chemistry and an auxiliary science to chemistry, biology, geology, mineralogy, archeology, art sciences, clinical chemistry and medicine. To demonstrate trends and problems of instrumental analysis new techniques of absorption spectroscopy, NMR spectroscopy and mass spectrometry, possibilities of computer application and new technologies are discussed.     

中药分析新思路及其质量控制

随着国家对中药现代化的重视,为了更好地诠释中药药性的本质,研究者从不同角度对中药进行研究。分析化学、药学、生物学等多学科的多种不同的技术在这里融合,一些新的思路和方法正在不断涌现,中药的分析与质量控制正沿着综合且全面的方向在不断地发展和前进。该文对当前中药分析新思路及其质量控制进行了简要评述,在此基础上,对中药质量控制的色谱指纹图谱进行了分类说明与研究,表明采用现代分析手段,可以实现对中药质量的有效控制。     

中医药现代化对分析化学的机遇与挑战

综述了多种分析方法在中医药现代化中的重要作用,内容包括中药面临的机遇与挑战,中药市场及所存在的问题,当前在中药鉴别、分离、提纯以及复方药效的研究常用的分析方法,中药指纹图谱以及残留农药的检测。引用文献183篇。     

脱氧核糖核酸加合物分析技术进展

脱氧核糖核酸(DNA)加合物近十多年来一直是环境科学、医学和生态毒理学的前沿和热点研究领域之一。作为DNA加合物研究手段的DNA加合物分析技术，将传统仪器分析与分子生物学技术相结合，其分析方法既体现了现代分析仪器的新进展，也反映出分子生物学研究的新动向。本文主要结合国外DNA加合物研究状况，评述了DNA加合物主要分析技术，尤其对DNA加合物分析技术的新进展作了详细评述。     

Chromatographic fingerprinting and metabolomics for quality control of TCM

Chromatographic fingerprinting technique of traditional Chinese medicine (TCM) has proved to be a comprehensive strategy for assessing the intact quality of herbal medicine. In general, one could use the chromatographic techniques to obtain a relatively complete picture of herbal medicines, which are in common called chromatographic fingerprints of herbal medicines to represent the so-called phytoequivalence. Based on this, the features of chromatographic fingerprints of herbal medicines have been discussed in some detail. The technique based on chromatographic fingerprinting is essentially a kind of high-throughput and integral tools to explore the complexity of herbal medicines. In order to further control the comprehensive quality of TCMs, some new strategies are proposed to trace the chemical changes of chromatographic fingerprints both in product processing and/or after their administration by modern chromatographic techniques and chemometrics. Combined with metabolomics, it seems possible for one to reveal the working mechanism of TCMs and to further control their intrinsic quality. Finally, the intensive study of chromatographic fingerprinting coupled with multivariate analysis tools developed in bioinformatics and chemometrics are emphasized in order to achieve the aim to reveal the working mechanisms of TCMs and to further control and strengthen TCMs' intrinsic quality in a comprehensive manner.     

Analytical methods for the determination of arsenosugars—A review of recent trends and developments

Arsenic-containing carbohydrates, generally termed arsenosugars, have been the subject of increasing analytical interest in arsenic speciation analysis. The present review gives an overview concerning achievements and trends in the field of instrumental analysis of arsenosugars. The typical experimental approaches for sample pre-treatment, extraction, separation and detection are discussed. Current possibilities and limitations of modern instrumental techniques are pointed out.     

Application of Capillary Electrophoresis for Determination of Inorganic Analytes in Waters

Aside from HPLC and GC, capillary electrophoresis (CE) is one of the most important techniques for high-performance separations in modern analytical chemistry. Its main advantages are the possibility of using different detection techniques, the possibility of in-capillary sample processing for preconcentration or derivatization, and ease of instrumental miniaturization down to the microfluidic scale. Those features are utilized in the separation of macromolecules in biochemistry and in genetic investigations, but they can be also used in determinations of inorganic ions in water analysis. This review, based on about 100 original research works, presents applications of CE methods in water analysis reported in recent decade, mostly regarding conductivity detection or indirect UV detection. The developed applications include analysis of high salinity sea waters, as well as analysis of other surface waters and drinking waters.