考虑零售商保鲜和消费者效用的生鲜农产品供应链协调

针对消费者对生鲜农产品新鲜度要求更高但零售商单独保鲜能力有限的问题,从提高消费效用角度出发,构建了受生鲜农产品新鲜度和价格影响的消费者时变效用函数,建立了由零售商和供应商组成的两级生鲜农产品供应链利润模型,采用Stackberg博弈方法分析了分散式决策下供应商的最优保鲜努力和零售商的最优定价,并同集中式决策下供应链系统的最优决策进行比较。由于分散式决策下零售商的保鲜努力较小,因此给出了能够实现生鲜农产品供应链协调的“保鲜成本分担+收益共享”契约。在此基础上,以同时实现供应链协调和提高消费者整体效用为目标,进一步确定了协调契约所在的区间范围。最后通过算例证明了协调契约的有效性。     

异质性生鲜农产品供应链的差别定价与协调策略

在单一供应商生产的两种产品存在替代性,需求受自身价格、新鲜度以及替代品价格共同影响的条件下,研究了受数量损耗影响的生鲜农产品供应链的定价策略及协调问题.比较分析了集中式与分散式决策下的最优策略,讨论了竞争替代系数以及可控的新鲜度和数量损耗率对最优决策的影响,进而给出了继续提升系统总利润的决策空间和顾客共赢的决策范围.并设计了"利润共享契约"对供应链进行协调,当契约参数在一定范围内变化时,该契约能实现供应商、零售商和顾客三方的共赢,供应商也拥有继续提升系统总利润的动力.     

基于质量分级的生鲜农产品供应链的定价与保鲜策略研究

为了有效降低生鲜农产品损耗,保障流通与销售过程中生鲜农产品的品质及安全,解决消费者对生鲜农产品品质及其新鲜度的高追求与生鲜农产品冷链物流成本过高导致保鲜投入不足之间的矛盾,文中以价格和新鲜度为市场需求的主要影响因素,分别在产销地均不分级、销地分级和产地分级三种质量分级模式下,构建了供应商和零售商的利润函数,采用stackelberg博弈求解得到各自的最优定价策略和最优保鲜策略.对不同质量分级模式下的定价策略和保鲜策略进行对比分析显示,产地分级模式下的定价策略有利于增加市场需求及市场主体的利润;产地分级模式下的保鲜策略在控制损耗的效果和控制保鲜的成本上都优于其他模式.     

基于线上评论的生鲜产品供应链定价策略

随着网络购物的普及,线上评论对消费者的购买决策发挥着越来越重要的作用,零售商和制造商可以利用这些评论调整、优化生产流程。本文基于消费者效用理论,构建了由一个零售商和一个制造商组成的生鲜产品供应链定价决策模型,研究了三种决策模式下生鲜产品零售价、利润和保鲜努力水平的差异。研究发现:集中决策下生鲜产品的最优零售价最低、利润最高;随着运输时间增加,保鲜努力水平和新鲜度均呈现下降趋势;当成本分担系数较高时,在成本分担和收益共享的分散决策模式下,保鲜努力最优水平高于集中决策模式下保鲜努力最优水平。     

基于微分博弈的生鲜农产品三级供应链温度控制投入研究

针对生鲜农产品三级供应链温度控制投入的最优动态决策与协调问题,考虑供应链供应商、零售商和第三方物流服务商三方温度控制投入对生鲜农产品新鲜度的共同影响,分别构建集中式和批发价分散式决策下微分博弈模型,并比较两种决策情形下最优温度控制投入水平和供应链的各成员及整体利润。利用“互为成本分担-带固定补贴契约”对供应链进行协调,并结合数值算例,对不同决策情形下影响参数进行了敏感性分析和协调机制效果分析。研究表明：协调机制下“互为成本分担-带固定补贴契约”与批发价分散决策相比,协调机制下“互为成本分担-带固定补贴契约”供应链供应商、零售商和第三方物流服务商能够得到帕累托改善。     

考虑产品绿色度的双渠道供应链协调研究

本文在消费者需求受价格和产品绿色度影响的背景下,考虑制造商通过提高产品绿色度来扩大需求的情况以及双渠道需求之间的搭便车效应,构建了集中式和分散式博弈模型,并设计了收益共享和成本共担的联合契约协调供应链。研究发现:直销渠道价格和传统渠道价格都会随着产品绿色度的提高而上升,其中直销渠道价格的上升幅度随着搭便车消费者比例的增大而下降,传统渠道价格的上升幅度随着搭便车消费者比例的增大而加快;联合契约的引入能有效地降低直销渠道价格和传统渠道价格,提高产品绿色度和供应链总需求,使供应链总利润达到集中决策时的水平。     

碳限额下双渠道供应链减排与定价决策

考虑由单一制造商和单一零售商组成的两级供应链系统,零售商可以通过直销渠道将产品销售给顾客,也可以通过传统的零售渠道将产品销售给顾客,两种渠道产品需求受减排量和价格影响.分析了集中式双渠道供应链决策,以及基于Stackelberg博弈时分散式双渠道供应链决策,得到了双渠道供应链的最优定价以及最优减排量.数值算例表明,减排投入对于制造商和零售商的定价决策有重要影响,制造商和零售商的定价决策以及利润与零售渠道的偏好程度以及减排成本的分担比例密切相关,碳排放权的市场价格变化与最优零售价格、最优直销价格、减排量和批发价格变化呈正相关;最后,制造商利润随碳配额的增加而增加.     

消费者搭便车下制造商创新投入的供应链双渠道策略研究

针对顾客传统零售渠道服务搭便车现象,利用Hotelling模型建立四种供应链结构下双渠道供应链多阶段于博弈,分析顾客搭便车对制造商创新投入与传统零售渠道服务水平的影响及各方于博弈的均衡结果.研究发现,制造商和零售商偏好不同的供应链结构;随着顾客搭便车获得服务折扣的增加,传统渠道零售商零售价和利润减小,顾客服务水平降低,同时制造商创新投入减少、利润下降.当存在顾客搭便车行为时,渠道整合的零售商渠道差异定价优于为规避顾客搭便车而采取的渠道同价策略,此时制造商创新投入、传统渠道顾客服务水平及供应链双方收益都得到提高.此外利用不同渠道的差异化定位降低搭便车者获得的服务折扣将对供应链整体有利.     

零售商风险规避条件下基于期权契约的生鲜农产品供应链协调研究

民以食为天,随着生活水平的不断提高,生鲜农产品在消费结构中的重要性越来越突出,本文将期权思想引入生鲜农产品供应链运作当中,针对由一个零售商和一个供应商组成的二级生鲜农产品供应链,结合生鲜农产品的自然属性,考虑在途损耗对产品数量的影响以及保鲜投入对产品新鲜度的影响,运用CVaR模型研究了零售商的风险规避程度对供应链决策的影响以及期权契约协调机制。研究表明,期权机制可实现风险在供需双方之间共担,可解决随机需求下生鲜农产品供应链的协调问题并合理分配整体利润;仅当零售商的风险规避程度较低时系统协调和帕累托改进才能同时达成。     

考虑运输时间和消费者偏好的水产品供应链协调研究

本文研究了由一个供应商和一个零售商组成的两级生鲜品供应链协调问题。考虑消费者水产品生鲜偏好、运输时间和保鲜努力水平等影响因素,分别构建了集中决策和分散决策下冷链保鲜存储的零售商和供应商的供应链成员之间Stackelberg博弈模型。通过理论证明和数值仿真的研究表明,在“保鲜成本分担+收益共享”契约,供应链总体利润大于一般保鲜成本共担契约,能获得更高的利润,“保鲜成本分担+收益共享”契约更能提高冷链储存的保鲜努力水平。     

基于Backroom Effect的生鲜品零售库存决策优化

本文基于传统的Backroom Effect,考虑生鲜品零售中普遍存在的现象——仓库较之货架具有更为优越的腐损控制和保鲜能力,重新定义了仓库在保管生鲜品过程中存在的数量与保鲜方面的双重Backroom Effect。基于此,面向生鲜品零售商,研究包括仓库-货架补给决策以及订货补给的库存决策优化问题,并利用数值算例剖析了Backroom Effect下,货架与仓库存在的腐损率差异对零售商库存决策和相应利润的影响。文章的主要结论包括:生鲜零售商应在零售库存决策中充分考虑Backroom Effect的影响,借助其提高生鲜品的最优订货量,从而带来单位时间平均利润的提升;随着Backroom Effect效果的提升,零售商的最优订货量和对应的平均利润也随之增加;不同品类的生鲜品对Backroom Effect的敏感程度不同,零售商在进行仓库保鲜投资时应优先投资更易腐损且具有更高边际利润的生鲜品品种。     

Coordinating a three-echelon fresh agricultural products supply chain considering freshness-keeping effort with asymmetric information

This paper studies the coordination problem of a three-echelon supply chain system consisting of one supplier, third-party logistics service providers (TPLSP) and one retailer that provides seasonal fresh agricultural products to customers. The market demand for the retailer is assumed to be influenced by the retail price, the product's freshness and other random variables. Both quantity and quality losses are viewed as endogenous variables of the freshness-keeping effort, which is decided by the TPLSP. Dynamic game models for both the decentralized decision mode and the centralized decision mode are developed, and asymmetric demand information is considered in the decentralized decision mode. The analysis shows that decentralized decision making could result in the distortion of the order quantity and selling price and could ultimately result in a loss of supply chain profit. The TPLSP is motivated to exaggerate the demand, which could seriously damage the supplier's interests. Based on an analysis of the major influencing factors in the supply chain system, a coordination contract based on cost and revenue sharing (RS) is designed for the two transaction processes in the three-echelon supply chain system. We illustrate the proposed models with a numerical study and conduct a sensitivity analysis of some of the key parameters in the models. It is proven that with the designed contract, the sales volume can be significantly expanded, all the supply chain members can benefit from Pareto improvement, and both the retailer and the TPLSP have no incentive to exaggerate the market demand.     

Mathematical modelling of the order-promising process for fruit supply chains considering the perishability and subtypes of products

This paper proposes a mixed integer mathematical programming model to support the complex order promising process in fruit supply chains. Due to natural factors, such as land, weather or harvesting time, these supply chains present units of the same product that differ in certain relevant attributes to customers (subtypes). This becomes a managerial problem when customers require specific subtypes in their orders. Additionally, the deterioration of the original characteristics of subtypes over time generates waste and gives rise to a shelf life-based pricing policy. Therefore, the developed model should ensure that customers are served not only the quantities and dates, but also the required homogeneity and freshness. The model aims to maximise two conflicting objectives: total profit and mean product freshness. The novelty of the model derives from considering both homogeneity in subtypes as a requirement in customer orders and the traceability of product deterioration over time. Different scenarios are defined according to the weight assigned to each objective, shelf-life length and pricing policy in a rolling horizon scheme. The numerical experiments conducted for a real orange and tangerine supply chain, show the model’s validity and the conflicting behaviour of the two objectives. The highest profit is made at the expense of the lowest mean freshness delivered, which is reinforced by the narrower the price variation with freshness. Finally, the positive impact of prolonging the product’s shelf life on both objectives is shown.     

考虑消费者退货的双渠道订货量决策研究

在考虑消费者退货下,构建由制造商和零售商组成的二级供应链模型,研究了双方的订货量决策问题,并分析不同策略以及决策顺序对均衡结果和制造商开通直销渠道的影响。研究发现:在单渠道中,提供退款保证可提高订货量、制造商和零售商利润。当直销成本较大时,制造商将不开通直销渠道;提供退款保证有利于制造商开通直销渠道。在双渠道中,提供退款保证能够提高直销量、总订货量和制造商利润;直销量、总订货量、制造商利润和总利润都随直销成本递减;在顺序决策下,制造商利润和总利润更高。     

考虑促销努力与生产努力的供应链召回努力策略研究

考虑一条由单个供应商和单个制造商组成的二级供应链,面对产品召回事件,供应商和制造商都可以通过召回努力来降低召回事件发生的概率。本文研究了供应链最优召回努力策略,研究发现双方的召回努力与初始期望单位召回成本和潜在市场规模有关。当潜在市场规模和初始期望单位召回成本都较小时,双方均选择部分召回努力,当潜在市场规模和初始期望单位召回成本都较大时,双方均选择全部召回努力,否则,供应商选择全额召回努力而制造商选择部分召回努力。由于制造商的促销努力与供应商的生产努力是企业扩大市场规模常用的策略,因此,本文还研究了这两种策略分别对供应链召回努力策略的影响。我们发现这两种策略都能降低双方采取全额召回努力时潜在市场规模的门槛,激励双方增加召回努力,降低产品召回概率并增加供应链成员的利润。特别的,我们还对比了这两种策略对双方召回努力的影响,发现当促销努力成本系数与生产努力成本系数都较小时,两种策略对召回努力的影响相同,当生产努力成本系数足够大时,考虑促销努力时双方的召回努力水平更高,否则,考虑生产努力时双方的召回努力水平更高。