北五味子果实、茎和叶中微量元素的测定

采用硝酸和过氧化氢混合酸体系作消化液,利用电感耦合等离子质谱(ICP-MS),对延边地区不同产地五味子中微量元素的含量,进行了测定和研究。测定了不同产地五味子叶、茎、果实中Mg、Ca、Fe、Zn、Cu、Mn、Cr?Ni?Pb?Cd等19种元素的含量水平。测定结果显示五味子中K、Ca、Mg、Fe含量丰富,而Pb、Cd的含量很低。不同地区的五味子茎、叶、果实中微量元素含量存在很大差异。     

牡蛎、缢蛏和菲律宾蛤仔中微量元素的分析研究

采用硝酸-高氯酸法消解样品,应用ICP—AES法测定了牡蛎、缢蛏和菲律宾蛤仔中Ca、Co、Cr、Cu、Fe、Mg、Mn、Ni、Se、Sr、V和Zn共12种微量元素。实验结果表明,3种贝类中均含有大量的Ca、Cu、Fe、Mn、Zn、Mg,还含有Co、Cr、Ni、Se、Sr和V等对人体有益的微量元素,是营养价值较高的海产品,可以作为人体补充微量元素的重要来源。     

野生和种植翅果油树果实中微量元素的分析比较

采用火焰原子吸收光谱法对野生和种植翅果油树不同形状果实的果仁、果皮、果壳中Cu、Zn、Fe、Mg、Ca、K、Na、Mn 8种微量元素进行了分析比较.结果显示:在果仁果皮果壳中,8种微量元素的含量是K＞Mg＞Ca＞Fe＞Na＞Zn＞Mn＞Cu,其中果仁的Cu、Zn、Mg含量高.在果仁中Zn、Mg、K、Na、Mn是野生＞种...     

三七生长初期不同部位微量元素的含量测定

采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES),对文山地区GAP种植及农户常规种植的生长初期三七不同部位中的微量元素Mg、P、Ca、Mn、Na、Fe、Co、Cu、Zn、Mo、Cr、Ni、Ge、Se等14种元素进行了测定分析。结果表明,三七的根、茎、叶中含有丰富的人体必需Mg、P、Ca、Mn、Na、Fe、Co、Cu、Zn、Mo、Ge、Se等有益元素,且P、Ca、Mg、Fe含量较高,Na、Mn、Co、Zn次之,Co、Mo、Cr、Ni、Ge、Se含量均较低。为三七GAP栽培标准和特征制订、三七道地药材的化学特征——化学指纹图谱的建立及研究提供理论依据。     

温郁金根茎叶微量元素含量的测定

为分析比较温郁金不同部位微量元素的含量，用电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP-AES）测定了温郁金根、茎、叶中Ca、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Ni、Zn等八种微量元素的含量，并对不同部位微量元素的含量进行了比较。结果表明，在其根茎叶中Ca、K、Mg、Mn含量较高，Zn、Ni、Mn含量有较大差异，Ca、K、Mg、Fe含量接近。从微量元素的角度来看，温郁金茎叶具有一定的应用价值。     

火焰原子吸收法测定绞股蓝中Mg、Zn的含量

目的测定绞股蓝叶和芽中的Mg、Zn含量。方法采用湿法消解溶样,用火焰原子吸收法测定绞股蓝叶和芽中的2种微量元素的含量。结果绞股蓝叶和芽富含Mg、Zn,绞股蓝叶中的Mg含量都大于芽中的含量,而Zn的含量却是芽大于叶。结论方法回收率在106%~120%之间,准确可靠,分析速度快,可为绞股蓝的进一步开放提供参考。     

电感耦合等离子体原子发射光谱法测定新疆洋葱籽中常量/微量元素

采用微波消解法处理样品,以电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)测定新疆洋葱籽样品中Co、Cr、Ca、K、Mg、P、Fe、Mn、Na、Ni、Sn、Zn、Cd、As、Se、Cu、Mo和V 18种常量/微量元素。结果显示,新疆洋葱籽中含有丰富的K、Mg、P、Ca和Na等常量元素,此外微量元素Fe、Mn、Zn、Cr、Ni、Cu的含量也较丰富。新疆洋葱籽中含有很多对人体有益的常量及微量元素,有较高的药用价值。     

Determination of Seven Metal Elements in Gannan Wild by AAS

为开发和利用赣南野生草菇提供科学依据,采用原子吸收光谱法测定了其中Zn、Co、Ni、Cu、Fe、Cr和Mg 7种金属元素的含量.结果表明,草菇中Zn、Co、Ni、Fe、Cr和Mg含量丰富,Cu含量较低,Zn与Cu值为7.4,与抗癌中药中微元素的含量有Zn高Cu低的关系相同,说明赣南野生草菇有较高的营养价值.     

原子吸收光谱法测定赣南野生草菇中的7种金属元素

为开发和利用赣南野生草菇提供科学依据，采用原子吸收光谱法测定了其中Zn、Co、Ni、Cu、Fe、Cr和Mg7种金属元素的含量。结果表明，草菇中Zn、Co、Ni、Fe、Cr和Mg含量丰富，Cu含量较低，Zn与Cu值为7．4，与抗癌中药中微元素的含量有Zn高Cu低的关系相同，说明赣南野生草菇有较高的营养价值。     

食用菌中微量元素分析及营养价值与食品安全评价

建立了微波消解-电感耦合等离子体质谱法,测定香菇、金针菇、白玉菇、杏鲍菇和茶树菇5种食用菌中必需微量元素(Mg、Ca、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Se、Sr)和有害元素(As、Cd、Pb)的含量。以微量元素为指标,评价5种食用菌的营养价值和食用安全性。结果表明,5种食用菌均含有丰富Mg、Ca、Cr、Mn、Fe、Cu、Zn,及少量V、Co、Ni、Se、Sr、As、Cd和Pb,且重金属As、Cd和Pb含量均低于国家标准(GB7096-2003)中关于食用菌规定的总量,食用安全。统计回归分析表明,香菇与其它4种食用菌同属真菌,因此微量元素含量相关系数R0.6,但P值均大于0.05,说明微量元素含量因科属的不同而有较大差异,但影响不显著。     

治疗糖尿病单味中草药煎剂中微量元素的测定

搜集了民间治疗糖尿病单味中草药多倒经验方,对其中疗效较好、常用于降糖作用的无花果叶等１１种单味中草药水煎剂,进行了微量元素含量的测定。实验结果表明：无花呆时等１１种单味中草药水煎剂中,均含有Ｆｅ、Ｃｕ、Ｚｎ、Ｓｒ、Ｍｎ、Ｃｒ、Ｌｉ、Ｃａ、Ｍｇ元素,其中微量元素Ｚｎ含量最高,常量元素Ｃａ、Ｍｇ含量也普遍较高。揭示及时补充Ｚｎ和其它微量元素,将可能是糖尿病综合治疗措施之一。     

藏药材白花龙胆花中微量元素的分析

对藏药材白花龙胆花中17种微量元素（Cu、Zn、Fe、Mn、Co、Ni、Se、Cr、Mg、Ca、K、Na、P、As、Hg、Pb、Cd）的含量作了测定。结果表明,白花龙胆花中含有较高的人体必需微量元素和常量元素,其中常量元素K、Ca、Na、Mg和微量元素Zn、Fe、Mn的含量均较高。     

不同产地高良姜无机元素含量的比较

用等离子体发射光谱法测定了三个不同产地高良姜的元素含量，在２７种被测元素中，除Ａｓ、Ｂｅ、Ｃｒ、Ｍｏ、Ｐｂ、Ｓｂ、Ｔｌ７种元素未被检出外，三个产地的高良姜均含有Ａｇ、Ａｌ、Ｂ、Ｂａ、Ｃａ、Ｃｄ、Ｃｏ、Ｃｕ、Ｆｅ、Ｍｇ、Ｍｎ、Ｎａ、Ｎｉ、Ｓｅ、Ｓｉ、Ｖ、Ｚｎ、Ｋ、Ｐ、Ｓ２０种元素，湛江产的高良姜大多数元素的含量要高于其它两地。Ｚｎ和Ｍｎ两种人体必需微量元素的含量较丰富。     

Trace element profile of a wild edible mushroom (Suillus granulatus)

Seventeen elements, Al, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, K, Li, Mg, Mn, Na, Ni, P, Pb, V, and Zn (macroelements and trace elements) were investigated by Atomic Spectrometries on a particular wild edible mushroom collected in the central region of Argentina during 2 different years in the same season. The metal content profile in Suillus granulatus samples is given. The found quantities of Na, K, Ca, Mg, Fe, P, V, and Al were 0.40, 10.84, 0.48, 0.30, 0.57, 4.24, 0.18, and 1.23 g/kg dry weight, respectively. The levels of Li, Cu, Zn, Cd, Co, Ni, Cr, and Mn were 0.98, 23.02, 22.30, 0.26, 0.16, 1.17, 0.90, and 28.75 mg/kg dry weight, respectively. Pb was not detected at the investigated levels. The results indicate that the levels of metals in the analyzed samples are not considered to be a health risk. In order to demonstrate the validity of our method, a recovery study was performed with acceptable results.     

西洋菜微量元素的测定分析

应用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定了西洋菜茎与叶中15种无机元素的含量。结果表明,西洋菜中钙、镁、铁、锌、锰含量丰富,茎与叶微量元素含量存差异,这些为研究西洋菜药用及食用价值提供新的科学依据。     

2型糖尿病患者血清微量元素分析

为探讨2型糖尿病与患者血清微量元素的关系,对105例2型糖尿病患者血清Fe、Zn、Cu、Cr、Mg、Ca进行了观察,并与正常对照组做比较,各指标间做相关分析,结果表明,2型糖尿病患者血清Zn、Cr含量明显低于对照组,Cu的含量明显高于对照组,Fe、Mg、Ca的含量两组无差异。提示糖尿病患者体内微量元素的含量与糖尿病具有密切的关系。     

青海高原道地药材羌活和铁棒锤微量元素含量比较研究

为研究青海高原道地药材羌活和铁棒锤的特性,采用电热板消解法处理样品,原子吸收分光光度法测定了两种药材中Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Mn 6种金属元素的含量。结果表明,Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Mn 6种微量元素含量在两种道地药材中,含量最高的是Ca,平均值分别为(55.78±12.10)mg/g和(26.48±5.79)mg/g;含量最低的元素为Cu,其值分别为(0.28±0.28)mg/g和(0.09±0.06)mg/g;其它元素含量从高到低依次为Mg,Fe,Zn,Mn。可见不同地区的羌活其微量元素的含量有明显的差异,且羌活微量元素含量也存在种间差异,细叶羌活的Ca、Mg元素含量比宽叶羌活的要低,相反,Fe,Cu,Zn 3种元素含量细叶羌活的比宽叶的要高。     

云南省白族长寿区谷类粮食中19种元素含量的测定

采用电感耦合等离子体发射光谱法,对云南省白族长寿区的大米、玉米和黄豆中的１９种元素进行了测定。结果显示,在３种谷类粮食中,均含有人体必需的３种常量元素Ｍｇ、Ｐ、Ｓ及４种微量元素Ｃｒ、Ｍｎ、Ｆｅ、Ｚｎ其中Ｐ、Ｓ、Ｍｇ、Ｆｅ、Ｚｎ的含量最高,其次是Ｍｎ、Ｃｒ。