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应用等温流动微量热法测定了298.15 K时互为旋光异构体的D-甘露醇与D-山梨醇在不同浓度的氯化钠水溶液中的稀释焓, 利用 McMillan-Mayer 理论计算了D-甘露醇与D-山梨醇在不同浓度的氯化钠水溶液中的焓对相互作用系数. 结果表明, D-甘露醇和D-山梨醇在氯化钠水溶液中的焓对相互作用系数h2均为正值, h2的值随着氯化钠浓度的增加皆逐渐增大, 但D-山梨醇的焓对相互作用系数h2增大的速率[dh2 /dm(NaCl)]比 D-甘露醇的要大. 根据两多元醇分子构象结构的差异, 溶质-溶质相互作用和溶质-溶剂相互作用对结果进行了解释. 相似文献
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丝氨酸在蔗糖水溶液中的稀释焓 总被引:2,自引:0,他引:2
利用LKB 2277生物活性检测仪分别测定了298.15 K时丝氨酸在不同组成的蔗糖水溶液中的稀释焓, 利用McMillan-Mayer理论,计算了丝氨酸在不同组成的蔗糖水溶液中的焓对相互作用系数,并与其在葡萄糖水溶液中的焓对相互作用系数h2进行了比较.结果表明,丝氨酸在蔗糖和葡萄糖水溶液中的焓对相互作用系数h2都是负值,并且随着糖浓度的增加,h2系数的绝对值逐渐减少.根据溶质-溶质相互作用和溶质-溶剂相互作用对结果进行了解释. 相似文献
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D-甘露醇与D-山梨醇在纯水和卤化钠水溶液中的稀释焓 总被引:1,自引:0,他引:1
应用等温流动微量热技术测定了298.15 K下D-甘露醇和D-山梨醇在纯水和卤化钠水溶液中的稀释焓,利用M cM illan理论计算了D-甘露醇和D-山梨醇在纯水和卤化钠水溶液中焓相互作用系数.结果表明,D-甘露醇和D-山梨醇在纯水和卤化钠水溶液中的二阶焓相互作用系数均为正值,并随着卤离子半径的变化而相应变化;且同种溶剂中,D-甘露醇的二阶焓相互作用系数要大于D-山梨醇的.结合两分子结构的差异,通过溶质-溶质相互作用和溶剂-溶质相互作用对这一结果进行了讨论. 相似文献
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利用等温滴定微量热法(ITC)分别测定了298.15 K时烟酰胺(NA)和异烟酰胺(INA)在纯水及不同浓度KCl(m=0~0.3 mol/kg)水溶液中的稀释焓,根据McMillan-Mayer理论计算得到相应的焓对自缔合作用系数(h xx),发现两者的h xx都是很大的负值,且在较高KCl浓度时都随KCl浓度的增大而减小.从溶质-溶质、溶质-溶剂相互作用的观点出发,对这2种吡啶羧酸酰胺异构体的疏水和亲水作用平衡进行了讨论:NA和INA都是亲水-亲水作用占优势,芳香性的吡啶环与酰胺基团羰基的π电子共轭使得对位异构体的共振结构分子电荷分离而更具亲水性;吡啶环之间的π-π堆叠对焓对自缔合作用的贡献几乎可忽略;溶液离子强度(I)的增大有利于加强亲水-亲水作用,从而使h xx的绝对值都随溶液中KCl浓度的增大而逐渐增大. 相似文献
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