|
|||||
|
|
| 高效液相色谱-串联质谱法测定乳及乳制品中大观霉素药物残留 | |
| 引用本文： | 刘晓霞,丁利,张莹,黄志强,陈波.高效液相色谱-串联质谱法测定乳及乳制品中大观霉素药物残留[J].分析试验室,2010,29(8). |
| 作者姓名： | 刘晓霞 丁利 张莹 黄志强 陈波 |
| 作者单位： | 1. 湖南省检验检疫科学技术研究院,湖南出入境检验检疫局技术中心,食品安全科学技术湖南省重点实验室,长沙,410004;湖南师范大学化学生物学及中药分析省部共建教育部重点实验室,长沙410081 2. 湖南省检验检疫科学技术研究院,湖南出入境检验检疫局技术中心,食品安全科学技术湖南省重点实验室,长沙,410004 3. 湖南师范大学化学生物学及中药分析省部共建教育部重点实验室,长沙,410081 |
| 基金项目： | 湖南省重大科技专项湖南省食品安全监控技术体系研究与示范 |
| 摘 要： | 建立了检测乳及乳制品中大观霉素药物残留量的高效液相色谱-串联质谱方法。样品直接采用0.1 mol/L乙二胺四乙酸二钠水溶液提取。挥发性离子对试剂七氟丁酸水溶液和甲醇作为流动相,增加了大观霉素的保留时间。本方法对液态奶、奶粉、酸奶、奶酪、奶油中大观霉素的测定低限均为100μg/kg。方法的线性范围为5～500 ng/mL(相关系数r0.991),回收率为75.6%～99.3%,相对标准偏差小于7.5%,能够满足乳及乳制品中大观霉素残留量的快速检测。 |
| 关 键 词： | 高效液相色谱-串联质谱 大观霉素 液态奶 奶粉 奶油 酸奶 奶酪 |
Determination of Spectinomycin residue in milk and dairy products by high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry |
|
| LIU Xiao-xia,DING Li,ZHANG Ying,HUANG Zhi-qiang,CHEN Bo.Determination of Spectinomycin residue in milk and dairy products by high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry[J].Chinese Journal of Analysis Laboratory,2010,29(8). | |
| Authors: | LIU Xiao-xia DING Li ZHANG Ying HUANG Zhi-qiang CHEN Bo |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |