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超高效液相色谱-串联质谱法同时测定牛奶中38种抗生素残留
引用本文:方灵,韦航,黄彪,刘文静,苏德森,吴妙鸿,傅建炜.超高效液相色谱-串联质谱法同时测定牛奶中38种抗生素残留[J].分析测试学报,2019,38(6):681-676.
作者姓名:方灵  韦航  黄彪  刘文静  苏德森  吴妙鸿  傅建炜
作者单位:福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,福建福州,350003;福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,福建福州,350003;福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,福建福州,350003;福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,福建福州,350003;福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,福建福州,350003;福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,福建福州,350003;福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,福建福州,350003
基金项目:福建省农科院科技创新团队资助项目(STIT2017-1-12);国家农业基础性长期性科技工作农产品质量安全观测监测项目(ZX10S1405)
摘    要:建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)同时测定牛奶中5类(磺胺类、喹诺酮类、四环素类、氯霉素类和大环内酯类)38种抗生素的分析方法。牛奶样品以0.5%(体积分数)甲酸乙腈提取,利用Oasis PRiME HLB固相萃取小柱进行净化,经Acquity UPLC HSS T3柱(100 mm×2.1 mm i.d.,1.8μm)分离,采用电喷雾离子源,多反应监测模式(MRM)进行定性定量分析。结果表明,38种抗生素在各自线性范围内呈良好的线性关系,相关系数(r~2)均大于0.99,定量下限为0.10~1.0μg/kg;在1.0、5.0、10.0μg/kg加标水平下,平均回收率为70.7%~94.9%,相对标准偏差(RSD,n=6)为4.0%~9.4%。该方法操作简单、灵敏度高、重现性好,适用于牛奶中多种抗生素残留的监测要求。

关 键 词:牛奶  抗生素  磺胺类  喹诺酮类  四环素类  氯霉素类  大环内酯类  超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)

Simultaneous Determination of 38 Antibiotics Residues in Milk by Ultra-high Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry
FANG Ling,WEI Hang,HUANG Biao,LIU Wen-jing,SU De-sen,WU Miao-hong,FU Jian-wei.Simultaneous Determination of 38 Antibiotics Residues in Milk by Ultra-high Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry[J].Journal of Instrumental Analysis,2019,38(6):681-676.
Authors:FANG Ling  WEI Hang  HUANG Biao  LIU Wen-jing  SU De-sen  WU Miao-hong  FU Jian-wei
Abstract:
Keywords:milk  antibiotics  sulfonamides  quinolones  tetracyclines  chloramphenicols  macrolides  ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry(UPLC-MS/MS)
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