| 人参属植物中水溶性非蛋白氨基酸与寡肽的研究 |
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| 引用本文： | 叶蕴华,邢其毅.人参属植物中水溶性非蛋白氨基酸与寡肽的研究[J].化学学报,2001,59(10):1531-1535. |
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| 作者姓名： | 叶蕴华 邢其毅 |
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| 作者单位： | [1]北京大学化学与分子工程学院生物有机与分子工程教育部重点实验室,北京100871 [2]北京大学化学与分子工程学院生 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(29132051)资助项目 |
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| 摘 要： | 从人参属植物水提取液中分离鉴定了若干具有生物活性的非蛋白氨基酸,如神经抑制性递质,γ－氨基丁酸（GABA）,神经兴奋毒素,β－N－草酰基－L－α,β－二氨基丙酸（β－N－ODAP）。首次从人参根的水提取液中分离纯化与鉴定了一组N－末端为从谷氨酸,并以其γ－羧基形成肽键为特征的七个寡肽;其结构为P－Ⅰ（氧化型谷胱甘肽,GSSG）P－Ⅱ（氧化型谷胱甘酰胺）,P－ⅢN, N‘-双－（γ－谷氨酰甘氨酰）胱氨酸,IGSSG]与P－Ⅳ（N－γ－谷氨酰胱氨酰－双－甘氨酸）,P－Ⅴ-（N,N‘-双－γ－谷氨酰胱氨酰甘氨酸）,P－Ⅵ（γ-谷氨酰精氨酸）与P－Ⅶ（还原型谷胱甘肽）。化合物P－Ⅱ至P－Ⅴ与P－Ⅶ均与氧化型谷胱甘肽有关。P－Ⅱ至P－Ⅵ的结构均经化学合成确证。化 合物P－Ⅲ为未见报道的新生物活性肽,具有比化合物P－Ⅰ强的促睡眠活性。同时还讨论了β－N－ODAP与GABA以及其它化合物的生物活性。
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| 关 键 词： | 人参属植物 非蛋白氨基酸 寡肽 水溶性成分 生理活性 化学成分 中草药 提取 分离 鉴定 |
| 修稿时间： | 2001年6月25日 |
Studies on Water- soluble Nonprotein Amino Acids and Oligopeptides from Panax Species |
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