| Hantzsch反应衍生-高效液相色谱法测定酒中微量甲醛 |
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| 引用本文： | 徐莉莉,邰超,武俐,赵同谦,韩丹.Hantzsch反应衍生-高效液相色谱法测定酒中微量甲醛[J].理化检验(化学分册),2014(1):27-30. |
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| 作者姓名： | 徐莉莉 邰超 武俐 赵同谦 韩丹 |
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| 作者单位： | 河南理工大学资源环境学院; |
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| 基金项目： | 河南省杰出青年计划(124100510003);河南省基础与前沿项目(122300410241);环境化学与生态毒理学国家重点实验室开放基金(KF2010-13) |
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| 摘 要： | 提出了Hantzsch反应衍生-高效液相色谱法测定酒中的微量甲醛的方法。优化的衍生反应条件如下:①反应体系pH为5.5;②反应温度为50℃;③反应时间为20min;④衍生剂乙酰丙酮(0.2+100)溶液用量为0.5mL;⑤氯化铵溶液浓度0.5mol·L-1。甲醛质量浓度在2~2 000μg·L-1范围内与峰面积呈线性关系,方法的检出限(3S/N)为0.2μg·L-1。方法用于啤酒和白酒样品的分析,加标回收率在81.2%~102%之间。
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| 关 键 词： | 甲醛 高效液相色谱法 衍生 Hantzsch反应 酒 |
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