| 催化动力学光度法测定食品中微量铜的研究 |
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| 引用本文： | 唐谦,郭忠先,马莉,赖斌.催化动力学光度法测定食品中微量铜的研究[J].理化检验(化学分册),2001,37(4):164-167. |
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| 作者姓名： | 唐谦 郭忠先 马莉 赖斌 |
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| 作者单位： | 1. 轻化工学院材料与化学工程系
2. 北京大学化学学院分析化学研究所 |
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| 摘 要： | 提出了催化动力学吸光光度测定铜的新方法 ,基于在 0 .0 5～ 0 .0 9mol· L-1硫酸介质中和 2 .0× 1 0 -3 mol·L-1氯化十六烷基吡啶存在下 ,Cu( )催化抗坏血酸还原邻甲氧基苯基重氮氨基偶氮苯。用固定时间法在 50 2 nm处监测催化反应。方法的线性范围为 0～ 2 8ng·ml-1,检出限( 3σ)为 0 .66ng· ml-1,摩尔吸光系数为 9.65× 1 0 5L· mol-1· cm-1。除 Fe( )外常见离子都不干扰测定。用 NH4 F掩蔽 Fe( ) ,方法直接应用于多种食品分析 ,结果与二乙基二硫代氨基甲酸钠萃取光度法相同 ,相对标准偏差为 2 .0 %～ 4.4% ( n=6)。非催化反应和催化反应在 3.0～ 8.0 min内为假零级反应 ,活化能分别为 1 56.1和 1 0 3.8k J· mol
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| 关 键 词： | 催化光度法 铜 邻甲氧基苯基重氮氨基偶氮苯 食品分析 微量分析 |
| 文章编号： | 1001-4020(2001)04-0164-04 |
| 修稿时间： | 2000年2月21日 |
CATALYTIC-KINETIC PHOTOMETRIC DETERMINATION OF MICROAMOUNTS OF COPPER IN FOODSTUFF |
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| TANG Qian,GUO Zhong-xian,MA Li,LAI Bin.CATALYTIC-KINETIC PHOTOMETRIC DETERMINATION OF MICROAMOUNTS OF COPPER IN FOODSTUFF[J].Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis,2001,37(4):164-167. |
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| Authors: | TANG Qian GUO Zhong-xian MA Li LAI Bin |
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