感官检验在教育管理中的某些应用

一、关于感官检验 在社会调查,科学试验,特别是产品质量评比中,有的质量指标只能评人的感觉作检查.例如在食品工业中,对食品味道好不好的评比,只能通过人的感觉器官对食品色、香、味、形的感觉给出一个带有一定嗜好因素的比较.对毛织品的手感、色调等的评比也是如此.在教育中,这种检验也广泛存在.如对几个学生所写同一主题的作文评价,虽有某些标准可依,但也常要通过综合感觉来监别.对体操、演唱、书法甚至人的品德修养的评价也是如此.这种对被评对象的质量指标不能用仪器检查,而只能凭人的感觉器官评价优劣的办法,就是所谓感官检验法. 应用…