第三方检测市场入侵条件下乳品供应链网络均衡研究

构建包含生鲜乳供应商、第三方检测机构、乳品制造商以及需求市场的乳品供应链网络均衡模型，揭示第三方检测机构入侵下，生鲜乳检测技术革新投入水平变化对乳品供应链各层级均衡决策的影响。研究结果表明：第三方检测机构承担生鲜乳检测技术投入，有利于供应链检测质量水平的提升，行业风险规避能力加强，供应链整体获利增加，是实现乳品供应链治理的有益尝试；生鲜乳供应商应在质量控制上占据主导地位，通过价格传导机制，促使乳制品制造商分担部分检测费用；政府在第三方检测环境下扮演监管角色，通过补贴与惩罚举措提升第三方检测机构的公平性及公正性，并通过策略调整来推动第三方检测的市场化运作。