| 无机杂化脂肪酶的制备及其催化性能研究 |
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| 引用本文： | 陈林林,张佳欣,李伟,王玲,宋佳琪,辛嘉英.无机杂化脂肪酶的制备及其催化性能研究[J].分子催化,2022,36(3):235-244. |
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| 作者姓名： | 陈林林 张佳欣 李伟 王玲 宋佳琪 辛嘉英 |
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| 作者单位： | 哈尔滨商业大学 |
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| 基金项目： | 黑龙江省财政厅、中央支持地方高校改革发展资金人才培养支持计划项目(304017);哈尔滨市应用技术研究与开发项目(2014RFQXJ115) |
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| 摘 要： | 采用脂肪酶为有机组分，Ca2+、Zn2+、Mn2+和Cu2+等4种金属磷酸盐为无机组分，制备脂肪酶-无机杂化纳米花，系统研究4种杂化脂肪酶的结构和催化活性。结果表明，制备的杂化脂肪酶具有花状的层级片状结构，并探究了无机杂化脂肪酶的最优反应时间为10 min，反应温度为40 ℃，pH为8。4种金属离子制备的杂化脂肪酶包封率达到90%以上。相比于游离脂肪酶，杂化脂肪酶的催化水解活性、催化反应速率、耐温性、耐变性剂均有所提高，其中Ca2+金属磷酸盐合成的杂化脂肪酶催化效率是游离脂肪酶的1.87倍，合成的杂化脂肪酶表现出良好的重复使用性。
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| 关 键 词： | 脂肪酶 金属离子 杂化 催化活性 |
| 收稿时间： | 2022/3/3 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2022/3/20 0:00:00 |
Preparation and Catalytic Properties of Inorganic Hybrid Lipase |
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| CHEN Lin-lin,ZHANG Jia-xin,LI Wei,WANG Ling,SONG Jia-qi and XIN Jia-ying.Preparation and Catalytic Properties of Inorganic Hybrid Lipase[J].Journal of Molecular Catalysis (China),2022,36(3):235-244. |
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| Authors: | CHEN Lin-lin ZHANG Jia-xin LI Wei WANG Ling SONG Jia-qi and XIN Jia-ying |
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| Institution: | Harbin University of Commerce |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | lipase metal ions hybrid catalytic activity |
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