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1.
吴虹  宗敏华  娄文勇 《催化学报》2004,25(11):903-908
 探讨了无溶剂系统中固定化脂肪酶Novozym 435催化餐饮业废油脂转酯生产生物柴油. 反应副产物甘油可吸附在固定化酶载体表面,采用丙酮洗涤除去甘油可提高酶的稳定性. 适宜的醇/油摩尔比、酶用量、反应温度和摇床转速分别为1, 6.6 U/g, 35~40 ℃和150 r/min,不宜加水到反应体系中. 采用分步加入甲醇的方式可减轻甲醇对酶的毒害作用. 分别在反应进行到6和14 h时用丙酮除去酶表面的甘油,然后按醇/油摩尔比为1的比例加入甲醇继续反应,反应30 h后产物中的脂肪酸甲酯含量为88.6%. 连续反应300 h后,酶活性基本没有下降.  相似文献
2.
固定化脂肪酶催化高酸废油脂酯交换生产生物柴油   总被引:42,自引:0,他引:42       下载免费PDF全文
陈志锋  吴虹  宗敏华 《催化学报》2006,27(2):146-150
 探讨了固定化脂肪酶Novozym 435催化高酸废油脂与乙酸甲酯酯交换生产生物柴油. Novozym 435能催化高酸废油脂与乙酸甲酯的酯交换反应,反应24 h后甲酯产率为77.5%,但该值大大低于以精制玉米油为原料时的甲酯产率(86.2%). 系统研究了反应体系中的水、游离脂肪酸和乙酸对反应的影响. 当反应体系中的水含量低于0.05%时,水对酶反应速率和甲酯产率影响甚小,而水含量高于0.05%时,酶反应速率和甲酯产率随着水含量的增加而降低. 游离脂肪酸对反应有较大影响,甲酯产率随着游离脂肪酸含量的增加而急剧下降. 乙酸甲酯与游离脂肪酸反应产生的副产物乙酸是导致甲酯产率显著下降的原因. 在反应体系中添加适量(油重的10%)的有机碱三羟甲基氨基甲烷或三乙胺可有效提高酶促高酸废油脂的酯交换反应速率和甲酯产率,使反应12 h后的甲酯产率分别达到85.9%和80.8%; 碱的加入还提高了酶的操作稳定性,添加有机碱三羟甲基氨基甲烷或三乙胺可使反应10批次后Novozym 435的相对酶活力分别由对照值86%提高到97%和93%.  相似文献
3.
固定化脂肪酶催化合成生物柴油   总被引:23,自引:0,他引:23       下载免费PDF全文
固定化脂肪酶催化合成生物柴油;转酯反应;固定化脂肪酶;菜籽油;甲醇;生物柴油  相似文献
4.
脂肪酶的固定化及其在有机酶促反应中稳定性研究   总被引:15,自引:3,他引:12  
辛嘉英  李树本 《分子催化》1999,13(2):103-108
利用吸附法,将圆柱状假丝酵母脂肪酶固定于4种疏水性不同的载体上,固定化酶的活性及稳定性随载休疏水性的增大而增大。用YGW-C6H5作为载体,在有机溶剂-水双液相体系中催化萘普生甲酯的不对称水解,反应120h转化率为24.72%,产品的对映体过量值为94.82%。  相似文献
5.
有机相中脂肪酶催化糖酯合成的研究   总被引:14,自引:0,他引:14  
研究了有机相中脂肪酶催化以单糖和乙酸乙烯酯或乙酸酐为底物的糖脂合成反应。建立了定性、定量检测糖酯的方法,考察了7种脂肪酶催化糖酯合成的活力,发现来自假单孢菌属的PSL1的活力最高。研究了PSL1对不同单糖底物的选择性,发现对甘露醇的选择性最好,转化率可达95%。研究了反应体系中的含水量对糖酯合成的影响,探讨了酶浓度和温度对反应的影响。  相似文献
6.
海藻酸钠固定化根霉脂肪酶的制备及其性质   总被引:10,自引:0,他引:10       下载免费PDF全文
杨本宏  蔡敬民  吴克  潘仁瑞 《催化学报》2005,26(11):977-981
 研究了以海藻酸钠为载体,用包埋法制备固定化德氏根霉(Rhizopus delemar)脂肪酶的条件. 将酶粉和海藻酸钠溶于pH 5.0的HAc-NaAc缓冲溶液,用注射器将此混合液滴入到0.05 mol/L无菌CaCl2溶液中,静置固化45 min, 经过滤、洗涤和干燥后得到球状固定化酶. 固定化酶的活力回收约为34.1%. 酶学性质研究表明,此固定化酶的热稳定性较好. 游离酶在 60 ℃下保温1 h已完全丧失活力,而固定化酶在100 ℃下保温1 h仅损失36.2%的活力,在100 ℃下保温6 h仍可保持46.8%的酶活力. 酶经固定化后,其橄榄油水解反应的最适温度由40 ℃上升至90 ℃, Km值由13.8 mg/ml下降为8.1 mg/ml. 常见有机溶剂对固定化酶的活力影响较小. 将该固定化脂肪酶用于非水溶剂中正戊酸异戊酯的合成,重复使用6次后,固定化酶仍保持95%的酶活力.  相似文献
7.
有机溶剂中脂肪酶催化的2—辛醇动力学拆分   总被引:9,自引:0,他引:9  
朱洁  许建和 《分子催化》1998,12(5):323-328
利用有机溶剂中假单胞菌脂肪酶催化的对映选择性酯化反应,对外消旋(R,S)-2-辛醇进行了光学拆分。分别考察了冻干时酶缓冲液的pH值和浓度以及2-辛醇酯化的酰基给体(脂肪酸),有机溶剂,反应温度等因素对脂及酶催化性能的影响。结果表明,冻干时酶缓冲液的pH值和浓度对酶的活力影响很大,而对选择性影响较小。以pH值为8.3,浓度为20mmol/L的磷酸盐缓冲液最为适合。  相似文献
8.
反胶束体系中脂肪酶催化合成异丁酸异戊酯   总被引:8,自引:0,他引:8       下载免费PDF全文
报道了在CTAB/正己烷和AOT/正己烷反胶束体系中,CCL脂肪酶催化合成异丁酸异戊酯的新方法.考察了水含量w0、底物与酶的比例、缓冲溶液pH值以及温度等因素对脂肪酶催化酯合成反应的影响.研究结果表明,两种反胶束体系均为合成异丁酸异戊酯提供了较为合适的微环境,所选定的脂肪酶在CTAB和AOT反胶束中的活性分别是有机溶剂中反应活性的6倍和4倍.  相似文献
9.
10.
赵海珍  陆兆新  别小妹  吕凤霞 《色谱》2005,23(2):142-145
 建立了一种采用高效液相色谱法(HPLC)分析猪油甘油三酯中的脂肪酸组成及其位置分布的方法。利用sn-1,3位专一性脂肪酶对甘油三酯sn-1,3位上的脂肪酸进行水解,形成sn-2位甘油单酯和游离脂肪酸;之后,通过甘油三酯中脂肪酸总含量和sn-1,3位上脂肪酸含量之间的差值计算出sn-2位上的脂肪酸含量。利用2-溴苯乙酮仅同游离脂肪酸作用的特点,将脂肪酸酯化为苯乙酰甲酯,然后进行HPLC分析。分析所用色谱柱为ZORBAX SB C18柱,以十七酸作为内标,甲醇-乙腈-水为流动相,采用梯度洗脱(梯度洗脱程序为甲醇-乙腈-水由80∶10∶10(体积比,下同)在35 min内线性变化到86∶10∶4,然后在5 min内恢复到起始比例,流动相流速为1 mL/min),通过测定苯乙酰甲酯在254 nm处的吸光度值来测定脂肪酸含量。结果表明,猪油甘油三酯中的脂肪酸主要是棕榈酸和油酸(分别占总量的26.61%和43.18%),其中油酸主要分布于sn-1,3位上,而棕榈酸分布于sn-2位上。这些测定结果与传统气相色谱法的测定结果相吻合。该方法简单可行,省去了传统测定中费时的薄层色谱分离步骤,可成为一种有效的实验室分析方法。  相似文献
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