| 甘薯中微量铝的分光光度法测定 |
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| 引用本文： | 刘文涵,胡伟,黄荣斌,叶渭英,张清义.甘薯中微量铝的分光光度法测定[J].光谱实验室,2003,20(3):411-414. |
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| 作者姓名： | 刘文涵 胡伟 黄荣斌 叶渭英 张清义 |
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| 作者单位： | 浙江工业大学化工学院,杭州市,310032 |
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| 摘 要： | 采用分光光度法与Al-CAS-CTMAB-OP四元络合物显色相结合，对甘薯中的铝含量进行了测定。A1^3 浓度在0-0．24μg／mL范围内遵守朗伯-比耳定律，相关系数r＝0．9996。回收率为91．4％-102．6％，对甘薯样品测定的结果为190．8μg／g，δ＝1．59，RSD＝0．83％(n＝5)。因甘薯中铝含量相对较高，建议在开发健康食品时应作特殊的前处理或进一步改良品种。
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| 关 键 词： | 甘薯 微量分析 铝 分光光度法 测定 保健食品 |
| 文章编号： | 1004-8138(2003)03-0411-04 |
| 修稿时间： | 2001年8月19日 |
Determination of Aluminum in Sweet Potato by Spectrophotometry |
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| LIU Wen-Han,HU Wei,HUANG Rong\|Bin,YE Wei\|Ying,ZHANG Qing\|Yi.Determination of Aluminum in Sweet Potato by Spectrophotometry[J].Chinese Journal of Spectroscopy Laboratory,2003,20(3):411-414. |
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| Authors: | LIU Wen-Han HU Wei HUANG Rong\|Bin YE Wei\|Ying ZHANG Qing\|Yi |
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| Keywords: | Spectrophotometry Sweet Potato Aluminum CAS |
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