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| 菠菜、葱与豆腐可否一起吃的实验探究 | |
| 引用本文： | 郭彦青,乔金锁.菠菜、葱与豆腐可否一起吃的实验探究[J].化学教育,2014(17). |
| 作者姓名： | 郭彦青 乔金锁 |
| 作者单位： | 晋中学院化学化工学院; |
| 基金项目： | 山西省高等学校科技创新项目(No.20121027) |
| 摘 要： | 通过探究菠菜、葱与豆腐是否可以一起吃,使学生深刻理解化学与生活的密切联系。分别检验菠菜、葱中的钙、铁、镁和草酸;检验豆腐中的钙、铁、镁;菠菜与葱中草酸能否与豆腐中的钙生成不溶性草酸钙。 |
| 关 键 词： | 菠菜与豆腐 葱与豆腐 定性检验 化学与生活 草酸 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |