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Teil II: Ergebnisse bei der Bestrahlung einzelner Nahrungsmittelgruppen (Zusammenfassender Bericht) |
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| Authors: | K Uhlig |
| Abstract: | Nachdem im ersten Teil dieser Arbeit 170] einige Grundprobleme der Nahrungsmittelbestrahlung behandelt wurden, sollen nun die bei der Bestrahlung wichtiger Nahrungsmittelgruppen erzielten Ergebnisse dargelet und eine Einschätzung der Entwicklungstendenzen versucht werden. |
| Keywords: | bacteria cobalt isotopes food preservation potatoes cereals Co60 fruit radiation effects cesium isotopes economics fungi radiation sources Cs137 fish meat sterilization food vegetables |