河套蜜瓜糖度可见近红外光谱特征波长提取方法研究

河套蜜瓜是我国西北河套地区独具特色的果品,一直深受消费者的喜爱。糖度(sugar content)是衡量蜜瓜品质和成熟度重要指标。采用Maya 2000pro便携式光谱仪和PR-101ɑ便携式数字折光仪获取“金红宝”蜜瓜光谱信息及糖度值,研究了不同特征波长提取方法：逐步多元线性回归(SMLR)、间隔偏最小二乘法(iPLS)、反向区间偏最小二乘法(biPLS)以及联合区间偏最小二乘法(siPLS))对蜜瓜样品模型精度和预测结果的影响。结果表明：采用biPLS特征波长提取方法将全波段光谱均匀分成20个子区间,PLS因子数为14,当剔除其中8个子区间,选择的波长变量数为218时,得到的biPLS模型最佳,对应的校正集和预测集的RMSE分别为0.996 1和1.18。采用biPLS光谱波长筛选方法可以有效地提取蜜瓜糖度的特征波长,提高建模预测能力,实现蜜瓜糖度的快速检测。     

高效液相色谱法同时测定甜瓜样品中的抑霉唑和噻菌灵

提出了一种用高效液相色谱法 (HPLC)同时测定甜瓜样品中的抑霉唑和噻菌灵残留量的方法。用乙酸乙酯作提取剂提取甜瓜样品 ,通过一个净化步骤分离样品中共提取组分。采用InertsilC8 3色谱柱 (15 0mm× 4 .6mm ,5 μmi.d ,) ,流动相为乙腈∶水 =75∶2 5 ,外标法定量 ,方法的检出限噻菌灵为 0 .70ng ,抑霉唑为1.5 3ng ;回收率为 87.5 %～ 98.0 % ;相对标准偏差为 1.5 %～ 4 .2 %。本法用于甜瓜样品中抑霉唑、噻菌灵含量的测定 ,获得了满意的结果。     

转基因处理过程中甜瓜黄化不定芽转绿因素初探

以甜瓜品种红蜜脆、皇后的无菌子叶块为外植体，用农杆菌介导法进行遗传转化处理。针对遗传转化处理后，在外植体上长出的甜瓜不定芽发生黄化的现象，从品种差异、遗传转化条件、矿物营养含量、光照强度、温度等多方面作了初步探讨。结果表明：与未遗传转化处理的子叶块上长出的不定芽相比，转化处理后的子叶块上长出的不定芽黄化现象普遍。将后者分别转接入多添加了Fe或Mg或B或K盐的改良芽生长培养基上培养，一段时间后，形态观察表明，在多添加了Fe盐的培养基上不定芽转绿明显，其次，在多添加了Mg盐的培养基上不定芽也有转绿。显微、超微结构上显示，在多添加了Fe盐的培养基上不定芽叶栅栏细胞内含较多的叶绿体，其叶绿体内有丰富的光合片层结构。光照强度对不定芽转绿作用不明显，温度保持恒定(270C 20C)或波动(150C-350C)对甜瓜不定芽转绿影响不大，两个品种在这方面的差异很小。     

液相色谱-质谱法同时测定甜瓜样品中的噻菌灵、甲基托布津、扑海因

采用液相色谱-质谱法同时测定甜瓜样品中的噻菌灵、甲基托布津和扑海因含量。离子化技术采用大气压电喷雾( )方式,定量测定使用选择离子监测模式。检测离子m／x：202．25、343．28、331．07。检出限：噻菌灵为0．1pg,甲基托布津为10．2pg,扑海因为2．42ng;回收率为81．0％～110％;相对标准偏差为1．5％～16．8％。方法灵敏度高,选择性好,准确度高,用于甜瓜样品中噻菌灵、甲基托布津、扑海因的测定,获得了满意的结果。     

气相色谱法测定甜瓜和苹果中嘧菌酯残留

建立了甜瓜和苹果中嘧菌酯残留量的两种气相色谱快速分析方法。实验样品用乙酸乙酯-环己烷(50：50,V/V)超声波萃取,气相色谱-氮磷检测(NPD)或气相色谱-微池电子捕获检测(μ-ECD)法测定。因不存在干扰峰,样品不需净化。这两种检测方法互相确证了定性和定量结果,方法回收率均在85．7％～110．5％之间;最低检出浓度：苹果在NPD上为0．001mg／kg,在μ-ECD上和甜瓜在两种检测器上均为0．002mg／kg,标准曲线的线性回归系数分别为0．9991(μ-ECD)和0．9998(NPD)。经配对t检验统计分析,两种检测方法定量结果无显著性差异。     

X-射线荧光光谱测定甜瓜中矿质元素

报道了日本理学3080E3型X-射线荧光光谱仪在测定甜瓜样品常量和微量矿质元素中的应用。以国家植物标准参考物质(GBW)为校准标样,采用真空加热干燥法制备甜瓜样品,所得分析结果与ICP-AES对照相吻合。