铝对人类智能的损害及其对策的研究

论述了铝对人类智能的影响。铝的来源主要包括环境铝,食物性铝,炊具中的铝和药源性铝。铝对人类智能危害的基本原理是铝可进入大脑,与脑神经结合形成脑组织神经原纤维缠结和老年斑。防治的方法是减少污染,及时应用铝络合剂排出体内的铝。