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这一会议的姊妹篇“药物分析”会议由于有欧共体(欧盟)的食品与兽医局和设在比利时的欧洲食品安全管理署(EFSA)的参与,内容侧重于与食品分析紧密联系,因为后者是当前食品安全的瓶颈。讨论的主题涉及及残留物控制制度的评估、欧洲食品安全管理署在食品科学与安全方面的指导作用、业已取得的成就与今后的目标、脂肪酸中异族的鉴定以及三酸甘油酯(已知有19种)的判别、类固醇质量的测定、生物传感器与残留物检测诸方面,这一会议创立于1988年。 相似文献
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