甘肃省会宁县高一学生碘营养状况调查与分析

为调查并分析会宁县高一学生碘营养状况及其对生长发育的影响,采取随机整群抽样法选取研究对象,采集清晨空腹静脉血测量血生化（包括TSH（促甲状腺激素）、FT4（游离甲状腺素）、总蛋白、白蛋白、胆固醇、甘油三酯和磷）、血常规,及取指端末梢血测钙（Ca）含量,同步测昔体格发育状况（包括身高、体质量、上臂围、右臂肱三头肌皮褶厚度）和智力相关指标（联合瑞文IQ值、注意力、学习力、光反射和声反射能力）。结果表明,调查对象TSH平均含鼍为（1．91±1．84）mu／L,低于参考值下限的占61．40％,FT4平均含量为（8．36±7．27）pmol／L,低于参考值下限的占66．49％,TSH和FT4都低于参考值下限的占48．42％,所有渊杏对象TSH和FT4均在参考值上限之内;男女生间比较发现女生碘缺乏程度高于男生（P〈0．001）;从对象膳食碘的摄入量发现,98％以上未达到推荐摄入量,并在生源、性别、年龄间存在差异性;血清碘含量分层分析发现随着碘营养状况的改善,各项智力测试值依次增加,全血Ca和血清P含量存在差别（P〈0．05）;三类指标相关分析显示FT4值与白蛋白、胆固醇、血小板及白细胞数目（P〈0．05）呈止相关关系,TSH与胆固醇、白细胞数目以及甘油三脂（P〈0．05）呈正相关关系;身高和体质量随TSH和FT4含量升高而递增。提示会宁高一学生血清碘亚临床缺乏状态者较多,尤其是女乍,血清TSH和FT4低下检出率比例较大,碘缺乏已经对调查对象的生长发育造成一定的影响。建议采取相应措施,如强化碘盐的供应和管理,普及碘营养知识,提倡摄入含碘丰富的食物,在集中供餐的学校食堂中增加含碘丰富食物的供给,促使该地区学生碘营养状况的改善及人口素质提高。     

甘肃省会宁县高一学生六种矿物元素营养状况调查与评价

为进一步改善和提高学生的身体素质和营养状况提供科学依据,调查并评价了会宁县高一学生机体钙、铁、锌、铜、镁、磷6种矿物元素营养状况,包括：随机整群抽样法选取研究对象;24h回顾法结合称质量法、记账法,收集被调查者连续7d的食物摄入情况;采集清晨空腹静脉血测血清磷含量以及指端末梢血测钙、铁、锌、铜、镁含量,同步测量体格发育状况（包括身高、体质量和胸围）和智力相关指标（联合瑞文IQ值）。结果表明,调查对象血液中6种矿物元素含量在性别间的差异均具显著性（P〈0．05）,全血锌和全血铁含量低于参考值低限的百分比女生多于男生,其余男生多于女生;32．25％的男生和13．89％的女生全血钙含量低于参考值;不足1％的全血镁含量低于参考值低限;血清磷含量均在参考值低限之上;全血铜含量城乡分布存在差异（P〈0．05）。调查对象膳食铁、钙和锌摄入量在性别间的差异存在显著性（P〈0．05）,调查对象膳食摄入量99％以上钙未达到适宜摄入量,20％左右锌、铜、镁未达到适宜摄人量。调查对象瑞文IQ值性别间差异不明显。多元回归分析显示锌、磷、镁含量的多寡对该地区学生智力发育有较大的影响,而磷、镁、钙对体格发育有较大的促进作用。膳食供给中80％的钙、90％的铁、85％的锌、90％的磷来源于植物性食物。可见调查对象6种矿物元素血中营养水平未达到参考值的人数和膳食摄入量未达推荐摄入量的人数均较多。膳食矿物元素供给主要来源于植物性食物,动物性食物摄入过少,建议因地制宜,合理地调控食物供应,增加动物性食物的供给,同时对当地人群进行营养教育,以便于进一步提高当地学生健康水平。     

基于广义S变换和奇异值分解的近红外光谱去噪

针对近红外光谱物质含量检测过程中噪声影响模型精度和稳定性的问题,引入广义S变换与奇异值分解(SVD)。利用广义S变换得到光谱数据的时频谱,并将二维时频谱系数矩阵作为SVD的Hankel矩阵求解奇异值,再采用k-均值聚类算法对奇异值序列进行分类计算,确定重构奇异值个数,对去噪后的数据矩阵进行广义S逆变换得到去噪后的光谱数据。给出组合方法的基本理论和具体实现过程,对仿真数据和谷朊粉导数光谱进行去噪,并与传统的9点平滑法和小波软阈值法的去噪结果进行比较。结果表明:所提方法克服了时域或频域单维滤波的局限性,且无需参考噪声数据和选择基函数,在谷朊粉导数光谱去噪中,只需采用两个奇异值就能实现较好的去噪效果,降低了滤波过程的复杂度。采用所提方法处理后,近红外光谱的分析精度和模型的稳健性优于9点平滑处理法和小波软阈值法。相比9点平滑法,所提方法的预测集的决定系数由0.9436增大为0.9985,预测均方根误差由0.0843减小为0.0406,明显提高了谷朊粉中水分含量定量检测的精度。