高效液相色谱法同时测定调味料中的8种合成着色剂

建立一种同时测定调味料中8种合成着色剂的高效液相色谱分析方法。样品经30％甲醇水溶液提取,采用Diamonsil—C18柱（250mm×4．6mm）,以甲醇-1．55g／L乙酸铵为流动相,在最佳梯度洗脱条件下对8种合成着色剂进行分离,二极管阵列检测器检测,外标法定量。8种合成着色剂的线性范围为0．5～10．0μg／mL,回收率为95．0％～101％。对样品进行6次重复测定,峰面积测定结果的相对标准偏差为0．84％-3．51％（n=6）。     

凯氏定氮仪-分光光度法测定鹅肠中甲醛

建立鹅肠中甲醛测定的新方法,采用凯氏定氮蒸馏装置代替蒸汽蒸馏装置从鹅肠中提取甲醛,并对水浴温度和时间进行改进。新建立的方法RSD为2.36%—4.23%,加标回收率为92.7%—102.3%,具有良好的线性范围,R~2=0.9999。方法精密度好,准确度高,适用于鹅肠中甲醛的测定。