药物中安乃近含量的光度法测定

本文基于安乃近有还原性，在酸性介质中可将Fe^3 还原为Fe^2 ，邻二磷菲能与所生成的Fe^2 显色生成红色络合物，最大吸收峰在510nm处，采用邻二氮菲光度法测定了药物中的安乃近含量，结果令人满意。     

基于聚硅氧烷双功能低玻璃化温度聚合物的合成与表征

介绍了一种新型双功能光折变聚合物材料的合成方法,首先在合成空穴传输体N-(5-己烯基咔唑)(HECZ)、非线性生色团4-腈基-4'-(5-己烯氧基)联苯(HEBP)液晶基元的基础上,与含氢聚甲基硅氧烷进行硅氢加成,合成双功能共聚物.采用红外光谱和核磁共振氢谱对产物进行了结构表征,并对最终共聚物进行偏光显微镜分析,发现该共聚物具有向列型液晶织构.共聚物DSC热分析测得玻璃化温度在室温以下-5 ℃,这类光折变聚合物不需要加入增塑剂可在室温以下极化.     

养殖马口鱼肌肉营养成分分析及评价

为了解养殖马口鱼的营养价值,采用国家标准的生化测定方法,对1冬龄人工养殖马口鱼进行了肌肉营养成分分析及评价.结果显示,养殖马口鱼肌肉中水分、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分的含量分别为77.05%、18.78%、1.79%和1.31%. 17种被检测出的氨基酸总量(TAA)为70.74%,其中必需氨基酸(EAA)、半必需氨基酸(HEAA)、非必需氨基酸(NEAA)和鲜味氨基酸(DAA)分别为28.38%、6.63%、35.73%和26.99%. EAA/TAA、EAA/NEAA和DAA/TAA分别为40.12%、79.43%和38.15%;其限制性氨基酸为含硫氨基酸(Met+Cys)和缬氨酸(Val),必需氨基酸指数为63.23.19种被检出的脂肪酸中,有4种饱和脂肪酸(SFA)、4种单不饱和脂肪酸(MUFA)及11种多不饱和脂肪酸(PUFA),总SFA、总MUFA、总PUFA、总n-3PUFA、总n-6PUFA以及二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)之和分别为27.1%、36.42%、36.48%、13.55%、22.93%和11.65%.表明养殖马口鱼是一种蛋白质含量较高、氨基酸平衡效果较好、不饱和脂肪酸含量丰富、营养价值较高的经济鱼类.