食品包装材料与容器涂料中甲醛的示波极谱测定方法的研究

在ｐＨ５．０的０．０２ｍｏｌ／Ｌ乙酸－乙酸钠介质中,甲醛与硫酸肼的反应产物在－１．０４Ｖ处产生一个灵敏的吸附还原波,其峰高（ｉｐ）与甲醛浓度在０．０１～１．０ｍｇ／Ｌ范围内呈良好的线性关系。方法操作简便、快速、灵敏、选择性好。用于食品包装材料、容器内壁涂料中游离甲醛的测定,均获得与国标法一致的效果。