益母草多糖的抗氧化性

测定益母草多糖含量和研究其多糖的抗氧化性.利用水提醇沉法提取粗多糖,并利用Sevage法脱蛋白对其进行纯化;采用苯酚-硫酸法测定益母草多糖样品中纯多糖的含量并采用邻苯三酚自氧化法和水杨酸法分别研究益母草多糖清除O2-·和·OH的效果.益母草提取所得多糖样品中纯多糖含量达48.5％,益母草多糖具有较强的清除O2-·和·OH的作用.     

旋光法测定注射用盐酸阿糖胞苷的含量

对注射用盐酸阿糖胞苷采用旋光法进行测定,测定管长为1 cm。当盐酸阿糖胞苷浓度在1~9.000 0 g.L-1之间时,旋光度与浓度呈线性关系,回归方程为α=0.130 1C+0.000 1,相关系数为0.999 9,平均回收率为99.93%,RSD为0.47%。方法简便、快速、准确,适合于药厂、医院对产品及制剂的快速分析。     

溶剂对钯催化的叔丁基乙炔低聚反应化学选择性的调控作用

报道了溶剂对钯催化的叔丁基乙炔低聚反应化学选择性的调控作用. 反应可在苯-正丁醇双组分溶剂体系中顺利进行, 当双组分溶剂体系中苯占优势比例时, 反应发生递次的三分子炔烃顺式插入, 经由顺式s-烯钯中间体生成环三聚产物1,3,5-三叔丁基苯; 而当双组分溶剂中正丁醇组分上升至一定比例, 反应选择性生成(3Z,5Z)-2,2,7,7-四甲基- 3,6-二氯-3,5-辛二烯或(3Z,5Z)-2,2,7,7-四甲基-3,6-二溴-3,5-辛二烯, 这是由于正丁醇可显著加快C—Pd σ键的断裂, 并与叔丁基乙炔、σ-烯钯中间体形成弱氢键作用力, 同时也与Pd(II)和Cu(II)等离子存在配位效应. 在强极性质子溶剂H₂O中, 反应生成偶联双炔: 2,2,7,7-四甲基-3,5-辛二炔. 文中就反应溶剂体系、钯铜催化剂及反应可能机理等分别进行了探讨.     

薯果类维生素C的分光光度法测定

为探讨分光光度测定薯果中维生素C的方法，在待测样品中加草酸处理过滤后于490nm作分光光度测定。结果表明，经分光光度扫描，生成物脎的吸收峰值为488～492nm，温度是测定过程中的重要因素。此法可用于薯果的维生素C测定，较化学方法简便。     

分光光度法测定山楂中维生素C

维生素C,又称抗坏血酸,在人体的代谢过程中起着重要的作用.人体中缺乏时会引起多种疾病[1],如坏血病.然而,人体中所需的维生素C大多数由新鲜的水果和蔬菜供给,因此测定包括山楂在内的新鲜水果中维生素C的含量是营养分析的重要内容.     

人体中钙的生物化学作用研究进展

综述了人体中钙的生物化学作用,包括：钙在血液循环系统、神经系统,内分泌系统以及运动系统中的生物化学作用及其研究进展。钙是人体内含量最高的矿物质,钙代谢平衡对于维持生命和健康至关重要。     

手性氨基酸的制备及生物活性研究进展

综述了近年来手性氨基酸的制备方法及其生物活性，包括化学拆分法、不对称合成法、结晶法、微生物法、酶法、配位萃取法、膜拆分法以及色谱法等制备方法，还介绍了手性氨基酸作为手性药物的生物活性作用，并对其研究的前景进行了展望。参考文献42篇。     

在医用化学验证性实验教学中培养学生探究性能力的探讨

通过改革实验教学探讨了在验证性实验教学中培养学生探索性和研究性能力的方法。实践证明,改革实验教材增加综合性实验内容、让学生参加实验前准备、在实验中设置“障碍”、开展即时实验技能竞赛是提高学生实验能力培养学生科研意识和创新能力的有效途径。     

福建笋干中微量元素的测定

采用原子吸收分光光度法测定了福建笋干中Mn、Fe、Cu、Zn、Mg、Ca等6种微量元素含量，发现其中Mg、Fe、Zn等含量均较高，远远高于25种蔬菜中的含量。结果表明，福建笋干中含有丰富的人体所需微量元素，提示福建笋干作为天然营养补充物质，具有较高的营养价值。     

分光光度法测定豆类中铁的含量(Ⅱ)

豆类无污染,无农药残毒,营养丰富,具有特殊风味,并且很多豆类还有医疗保健作用.用分光光度法直接测定了豆类中铁的含量,方法简便快速准确,对指导人们合理食用豆类补铁及进一步开发豆类提供了可靠的理论依据.