光度检测离子色谱法测定大豆中的植酸

本文介绍了用光度检测离子色谱法分离分析植酸的适宜条件。以NaNO_3和HNO_3为淋洗液,用磺基水杨酸和三氯化铁为柱后衍生试剂,使用国产YSA型阴离子分离柱分离和测定了大豆中的植酸,得到满意的结果。