氨基酸修饰壳聚糖对胆固醇的吸附作用

通过将不同脱乙酰度的壳聚糖粉末与戊二醛交联,再经苯丙氨酸和色氨酸修饰,得到了两种珠状壳聚糖吸附剂,并进而研究了有关吸附剂对胆因醇的吸附性能。实验表明,交联壳聚糖珠对ＣＨＯ的吸附能力比壳聚糖粉末降低,而经不同氨基酸修饰后的壳聚糖珠对ＣＨＯ吸附能力提高,用Ｐｈｅ修饰比用Ｔｒｙ修饰的珠吸附性能更好些。