鲜烟叶中质体色素的近红外分析研究

本文采用近红外漫反射光谱技术和偏最小二乘法,建立了质体色素(叶绿素和类胡萝卜素)中两种组分的数学模型,并对所建立的数学模型进行了优化和验证。结果表明,用近红外定量分析鲜烟叶中质体色素的含量是完全可行的。     

高效液相色谱法测定共轭亚油酸甘油酯北大核心CSCD

共轭亚油酸甘油酯产品是以红花籽油为原料,通过共轭化反应将其中的亚油酸转化成共轭亚油酸[1-2],然后与甘油进行酯化反应,生成共轭亚油酸甘油酯[3-4]。卫生部2009年第12号公告批准其作为新资源食品,可以直接服用或者添加到脂肪、食用油和乳化脂肪制品中。目前,国内外对共轭亚油酸甘油酯的研究大多集中在制备、萃取和合成方面[5]。