微量直接进样-二元泵联用ICP-MS分析大米蛋白中痕量铅

建立了微量直接进样—二元泵联用ICP-MS分析大米蛋白样品中痕量铅的方法。将酶解后的大米蛋白液离心,取上清液过0.45μm膜直接进样。优化分析条件:流动相为体积分数2%HNO3/甲醇(99:1,V/V),流速0.5 m L/min,进样量50μL。在0~50μg/L范围内线性相关系数为0.9998,方法检出限为5.37 ng/L,加标样品的回收率在93.2%~97.4%之间,RSD为0.96%~4.1%(n=9)。方法可作为大米蛋白中痕量铅的批量分析方法。