一种能直接染色鉴定氨基酸的薄层展开剂及其应用

1　实验部分1.1　主要仪器和试剂　　薄层色谱设备,微量加样器。所用试剂均为分析纯。20种合成蛋白质的氨基酸单标准对照液的质量浓度均为10g/L。其中,半胱氨酸先用2mol/L盐酸溶解;酪氨酸、色氨酸先用0 25mol/LNaOH溶解,然后再分别以蒸馏水稀释;其余氨基酸都用10mmol/LNaOH作溶剂。标准混合对照液由对应的10g/L的氨基酸单标准液等体积混合而成。显色液:质量浓度为7g/L的茚三酮乙醇溶液。1.2　样品处理　　按常规方法制备醇溶蛋白、谷蛋白、牛血清白蛋白、鱼精蛋白、酪蛋白等5种碱解的氨基酸供试液;羽毛粉经发酵微生物释放的蛋白酶水解…     

蜂蜜中糖的薄层展开剂的研究与应用

 建立了蜂蜜中糖的薄层色谱分析法。色谱条件:冰醋酸-氯仿-95%乙醇(体积比为21∶23∶15)为流动相,固定相为涂布于薄层板上的硅胶G-0.2 mol/L 醋酸钠溶液。对多个蜂蜜样品和果糖、葡萄糖、蔗糖标准品进行上行展开,并用苯胺-二苯胺-磷酸显色剂显色。结果表明:真蜜图谱上出现5个色斑,其中果糖呈火红色,葡萄糖呈纯蓝色,蔗糖呈紫色,麦芽糖和多聚葡萄糖呈蓝色。将样品色斑的颜色、深浅度和Rf值与标准糖进行比较,能判断蜂蜜中的还原糖总含量和蔗糖含量,同时也能了解其他少量多糖的存在情况。通过与真蜜图谱比较,