高效液相色谱-串联质谱法测定食用香精中高氯酸盐的含量

正近来,奶粉、茶叶、饮用水中检出高氯酸盐的报道引发了社会的关注[1~(-3)]。高氯酸盐化学结构十分稳定,可在正常环境条件下存在数十年,被认为是一种持久的化学污染物[4-7]。高氯酸盐应用于工业产品如军工、烟花爆竹、纺织物固定剂、电镀、橡胶制品、染料、涂料、冶炼和电池等产品的生产过程中[8~(-1)0]。由于高氯酸盐易溶于水,在工业生产和废物处理的过程中,该物质容易进入环境体系中,造成