直接竞争酶联免疫法测定食品中的丙烯酰胺含量

丙烯酰胺由于分子量小、结构简单,制备其特异性抗体难以实现。本研究将丙烯酰胺与对巯基苯乙酸衍生合成半抗原,偶联载体蛋白并免疫动物制备针对丙烯酰胺衍生物的特异性抗体,并进行辣根过氧化物酶标记,进而建立通过检测丙烯酰胺衍生物实现对丙烯酰胺定量分析的直接竞争酶联免疫分析方法。本方法对丙烯酰胺的检出限为3.0μg/L,线性范围为9.2~195μg/L,对饼干、薯片及咖啡样品中丙烯酰胺的平均添加回收率为83.6%~112.7%,结果与标准检测方法 HPLC-MS/MS符合。本方法可用于食品样品中丙烯酰胺的快速检测。     

气相色谱法测定牙膏中的二甘醇

建立了牙膏中二甘醇的气相色谱检测方法.试样用无水乙醇提取,选用SPB50(30m×0.53 mm×0.50 μm)柱分离样品,FID检测器进行检测,外标法定量,标准曲线范围在0.02～10 mg/mL,最低检测限为10 mg/kg.     

洗涤剂用沸石的钙离子交换性能的研究

作为洗涤剂助剂,沸石的主要作用是通过离子交换降低水中的钙镁离子浓度、软化洗涤用水以提高洗涤剂中的表面活性剂的洗涤效率。因此,沸石对钙镁离子交换容量的大小和交换速率的快慢是评价洗涤用沸石的重要质量指标［１,２］。目前,使用最多的沸石类助剂为ＮａＡ沸石。为了弥补ＮａＡ型沸石镁离子交换能力的不足,先后又出现了Ａ、Ｘ型沸石混合使用［３］、高铝Ｘ型沸石(ＭＡＸ)［４～５］和高铝Ｐ型沸石(ＭＡＰ)等技术［１,２］。ＭＡＸ型和ＭＡＰ型沸石与ＮａＡ型沸石一样具有最小的硅铝比(ＳｉＯ２／Ａｌ２Ｏ３＝２)。因此,这三种沸石的…