自动分散磁固相萃取—超高效液相色谱—串联质谱测定禽类产品中的万古霉素类抗生素

建立了一种禽类产品中万古霉素、去甲万古霉素和去氯万古霉素3种药物的自动分散固相萃取(AdSPE)-超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱(UPLC-QqQ-MS/MS)法。选用1%甲酸-乙腈(体积比，3∶1)提取鸡肉、鸡肝和鸡蛋样品中的目标化合物，RAM-C18磁性分散填料进行自动分散固相萃取净化后，采用ACQUITY UPLC HSS T3柱(100 mm×2.1 mm, 1.8μm)分离，以0.01%甲酸水溶液-甲醇为流动相进行梯度分离。电喷雾离子源正离子(ESI+)模式下电离，多反应监测(MRM)扫描，内标法定量。结果表明：在0.5～200μg/L线性范围内，目标物线性关系良好，相关系数(r)均大于0.99,方法的检出限均为0.3μg/kg,定量限为1μg/kg;在低、中、高3个加标浓度下，平均回收率为77.1%～105.6%,相对标准偏差(RSD)为4.7%～18.1%。该方法前处理简单，操作便捷，灵敏度高，回收率好，适用于禽类产品中万古霉素类抗生素的快速测定，已成功应用于51件禽类样品的检测，包括14件阳性样品。     

QuEChERS/超高效液相色谱-串联质谱法测定禽蛋中90种禁用药物残留

建立了禽蛋中90种禁用药物的QuEChERS/超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱(UPLC-QqQ-MS)检测方法。样品以0.2%甲酸-乙腈水溶液(3∶1，体积比)超声提取，加入25 mg Na₂EDTA螯合基质中的金属离子，用EMR-lipid填料净化后采用ACQUITY UPLC HSS T3柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm)分离，正离子模式以0.1%甲酸水-甲醇为流动相，负离子模式以水-乙腈为流动相进行梯度分离，以多反应监测(MRM)方式扫描，标准曲线内标法定量。结果表明：目标物在各自质量浓度范围内呈良好的线性关系，相关系数(r²)不小于0.99，检出限(LOD)和定量下限分别为0.05～1μg/kg和0.1～3μg/kg，鸡蛋的回收率为60.8%～111%，相对标准偏差为1.6%～18%,106件实际样品共检出7种药物。该方法操作简捷、准确性高，可实现禽蛋中违禁药物残留的高通量快速检测。