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保健食品中总黄酮的测定 总被引：6，自引：0，他引：6
蒋娅萍 《理化检验(化学分册)》2003,39(5):307-307
黄酮是保健食品中的有效成分,国内外学者对黄酮的定量分析方法较多,有比色法、胶束毛细管电泳法和HPLC法。本文采用比色法操作简便、快速,标准品容易得到,不需要昂贵的仪器,较适合基层防疫站应用。本法测定波长为360nm,线性范围是5～200mg·kg~(-1),回收率在95％以上。 相似文献
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石墨炉原子吸收光谱法测定杨树叶中镉 总被引：4，自引：0，他引：4
镉是1817年冶金学家F·Stromger在氧化锌中发现的。镉的毒性问题是经过相当长的时期逐渐被认识的。从20世纪70年代开始,国际上逐渐重视镉污染与健康危害的研究[1]。近年来我国也很重视食品中重金属的污染问题。因此做好质控样品中镉的检测工作十分重要。本文采用干灰化法消化样品,同时用磷酸二氢铵作基体改进剂消除原子化信号出现的双峰,石墨炉原子吸收光谱法直接进行样品中镉含量测定,方法简便快速,分析结果满意。1试验部分1.1仪器与试剂AA6501原子吸收光谱仪镉标准溶液:1.000 0 g·L-1,用0.5 mol·L-1硝酸逐级稀释为工作液。1.2样品处… 相似文献
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