反相高效液相色谱法快速测定复合甜味剂中Aspartam

利用反相高效液相色谱法快速测定各种复合甜味剂中Ａｓｐａｒｔａｍ,用ＯＤＳ短柱（ＵｌｔｒａｓｐｈｅｒｅＸＬ－ＯＤＳ,３μｍ,４．６ｍｍｉ．ｄ．×７．０ｃｍ）,以ＣＨ３ＯＨ－０．０２ｍｏｌ／ＬＮＨ４Ａｃ为流动相进行分离,紫外检测器２２０ｎｍ检测,根据色谱保留时间结合对组分不停泵紫外光谱扫描进行定性,用外标法峰高定量,方法最小检出浓度为５μｇ／Ｌ,标准曲线在４０～２００ｍｇ／Ｌ浓度范围内呈线性,相关系数在０．９９９以上,平均添加回收率为９２％,其它复合组分不干扰测定。方法简便、快速、灵敏,非常适合于日常监督检测。