稚鸡蛋中Ca、Cu、Fe、Zn、Mn、Se、Cr和Pb含量的测定

采用原子吸收光谱法,测定了稚鸡蛋中的钙、铜、铁、锌、锰、硒、铬和铅的含量,并对其结果进行了分析。各元素在实验范围内,线性关系良好,回收率在97.9%—102.2%之间。稚鸡蛋中Ca、Cu、Fe、Zn、Mn、Se含量分别为973.2、5.86、419.40、99.78、7.66、1.25μg·g~(-1),显著高于罗曼鸡蛋。测定结果显示稚鸡蛋中含有丰富的矿物元素,具有较高的营养和保健价值。     

紫外分光光度法测定玉屏风散中黄芪甲苷的含量

用紫外分光光度法测定了玉屏风散中黄芪甲苷的含量及对其稳定性进行了研究,并对其结果进行了分析从而对本品质量进行控制.结果表明,采用紫外分光光度法测定黄芪甲苷含量,在波长为578±2nm时,浓度与吸光度呈线性关系,回归方程为y=0.080x 0.051,相关系数r2=0.9995;加样回收率为97.38%,RSD为0.86%(n=6).该法简便易行、快速准确,可作为玉屏风散中黄芪甲苷含量的测定.     

原子吸收光谱测定刺五加中金属元素的含量

用原子吸收光谱法测定了刺五加根、茎、叶中Ca、Cu、Mg、Fe、Zn、K、Mn、Na等8种矿物质元素的含量,并对其结果进行了分析比较,以此研究了这8种金属元素在刺五加体内的分布。结果显示：各元素在实验范围内,线性关系良好,加标回收率在99%—109.6%之间,相对标准偏差为0.2%—1.8%。刺五加中不同部位的这8种元素间存在显著差异,根中Ca〉Mg〉K〉Fe〉Na〉Mn〉Zn〉Cu,其叶中的含量以K为高,而且各部位均有较高的Ca、Cu、Mg、Fe、Zn、K、Mn、Na。从微量元素的角度分析,刺五加的根、茎、叶均有一定的应用价值。     

原子吸收光谱法测定新乡野生苜蓿中微量元素的含量

采用原子吸收光谱法测定新乡野生苜蓿的Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn6种元素的含量。该方法的加标回收率为95%—105%,RSD值小于5%,具有良好的准确度和精密度。研究结果表明：新乡野生苜蓿中Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn含量丰富。     

火焰原子吸收光谱测定花椒及椒皮、椒籽中钢、锌、铁、锰含量

用硝酸、高氯酸混合酸消解样品,原子吸收光谱法测定河南太行山区的花椒及椒皮、椒籽中铜、锌、铁、锰的含量,并对其结果进行了分析.结果显示:各元素在实验范围内,线性关系良好,回收率在92%-103%之间.花椒及椒皮、椒籽中均含有微量元素,花椒中铜、锌、铁、锰的含量分别为11.571、90.868、18.818、78.851μg·g-1,其中铁、锰含量丰富.铜、锌、铁的分布量为椒籽＞椒皮;锰的分布量为椒皮＞椒籽.测定结果为探讨花椒的高药用价值提供了有力的证据,椒籽中铜、锌、铁含量高于椒皮,应该大力开发利用.     

不同酶法对猪皮中提取胶原蛋白的紫外线吸收对比分析

为获得具有良好紫外线吸收能力的猪皮胶原蛋白水解物,应用于保养品中一种天然的防晒素材,以丰富价廉的猪皮为材料,获取胶原蛋白后,经不同温度预热,凤梨酶、木瓜酶、胃蛋白酶等进行不同时间水解,结果显示,所得的水解液均对短波紫外线吸收能力最佳,其次为中波紫外线,三者中以胃蛋白酶组较佳,以0.5%胶原蛋白经95 C预热30min,再以1%胃蛋白酶水解1h,可获得最佳紫外线吸收能力.     

小尾寒羊胴体不同部位矿物元素的比较研究

采用火焰原子吸收法对小尾寒羊胴体不同部位的Ca,Fe,K,Cu,Zn和Mg等矿物元素的含量进行了分析测定。该法的加标回收率为96.9%—104.2%,RSD值小于2.0%,具有良好的准确度和精密度。研究结果表明：小尾寒羊肉中Ca,Fe,K,Zn和Mg含量丰富,颈肉中Ca的含量最高,肋肉和腰肉中Mg的含量较高,心和肝中Fe的含量较高,心和颈肉中Zn的含量较高。此测定结果可为探讨羊肉中矿物元素的含量与其代谢调节功效的相关性提供科学依据。     

花椒中五种微量元素含量的测定

采用原子吸收光谱法,测定了河南太行山区花椒及椒皮、椒籽中锰、铁、铜、锌、铅的含量。结果显示,各元素在实验范围内,线性关系良好,回收率在92%~103%之间。花椒及椒皮、椒籽中均含有微量元素,花椒中锰、铁、铜、锌、铅的含量分别为78.851、90.868、11.571、18.818、0.086μg.g-1,其中锰、铁含量丰富,有害元素铅的含量极低。椒籽中铁、铜、锌的分布量大于椒皮;椒皮中锰的分布量大于椒籽。为探讨花椒的高药用价值提供了有力的证据,椒籽中铜、锌、铁含量高于椒皮,应大力开发利用。     

火焰原子吸收光谱测定花椒及椒皮、椒籽中铜、锌、铁、锰含量

用硝酸、高氯酸混合酸消解样品。原子吸收光谱法测定河南太行山区的花椒及椒皮、椒籽中铜、锌、铁、锰的含量。并对其结果进行了分析。结果显示：各元素在实验范围内。线性关系良好。回收率在92％-103％之间。花椒及椒皮、椒籽中均含有微量元素。花椒中铜、锌、铁、锰的含量分别为11．571、90．868、18．818、78．851μg·g^-1。其中铁、锰含量丰富。铜、锌、铁的分布量为椒籽〉椒皮;锰的分布量为椒皮〉椒籽。测定结果为探讨花椒的高药用价值提供了有力的证据,椒籽中铜、锌、铁含量高于椒皮,应该大力开发利用。     

刺五加不同部位微量元素含量的分析测定

用硝酸、高氯酸混合酸消解样品,采用原子吸收光谱法,测定了刺五加根、茎、叶中Ca、Cu、Mg、Fe、Zn、K、Mn、Na等8种矿物质元素的含量,并对其结果进行了分析比较,以此研究了这几种金属元素在刺五加体内的分布。结果显示,各元素在实验范周内,线性关系良好,加标回收率在99％～109．6％之间,相对标准偏差为0．2％～1．8％;刺五加中不同部位的这8种元素间存在显著差异,根中各元素含量由高到低顺序为Ca,Mg,K,Fe,Na,Mn,Zn,Cu,其叶中的含量以K为高,而且各部位其它元素含量均较高。从微量元素的角度分析,刺五加的根、茎、叶均有一定的应用价值。