荧光光度法测定饮料中糖精钠含量

糖精钠在碳酸钠介质中可形成具有强荧光特性的荧光配合物,据此可在荧光光度计上测定饮料中糖精钠含量,同时对分析最佳条件进行了探讨。其结果为：汇源苹果汗中糖精钠含量为0.046μg/mL,方法的线性范围为0－50μg/mL,平均回收率为87.5％,相对标准偏差≤3.68%。