便携式食品直链和支链淀粉速测仪的研制

依据等吸收双波长消去比色法原理,研制了便携式食品直链和支链淀粉速测仪,并进行两种淀粉含量的检测.验证试验结果表明线性关系(R2 0.999)、精密度(RSD%0. 7%)、稳定性(RSD%1. 5%)、重复性(RSD%2.0%)、重现性(实验室内RSD%2.5%,实验室间RSD%4.2%)、回收率(平均回收率高于90%,RSD%2.5%)和系统适用性(设备RSD%2.0%,设备之间RSD%3.5%)良好.其检测过程简单、快速、准确,两种淀粉的检测和参比波长集成在仪器装置单片机系统中,试验时可直接使用,无需再次对其进行设定.两种淀粉的吸光度差值ΔA直和ΔA支只需测定两次,节省了操作时间,提高了样品的检测效率.便携式速测仪的研制为快速、准确地检测大批量样品中两种淀粉提供了有力的技术保障.     

星状风毛菊药材分析及质量标准研究

依据《中华人民共和国药典》2020年版的相关要求,对星状风毛菊(Saussurea stella Maxim.)进行系统研究,建立药材质量标准.对药材性状、显微特征进行详细描述,建立薄层色谱鉴别方法.按照药典四部通则对星状风毛菊药材的水分、总灰分、醇溶性浸出物进行测定.采用高效液相色谱法建立星状风毛菊中绿原酸含量测定方法,利用所建方法对不同产地批次的11批样品进行测定.经综合评价,拟定星状风毛菊药材的水分含量不得大于10.0%,总灰分含量不得大于11.0%,醇溶性浸出物含量不得小于16.0%,以干燥品计,绿原酸的含量不低于0.50%.本研究建立的星状风毛菊药材质量标准,具有较好的专属性、准确性和重现性,可为有效控制星状风毛菊药材质量提供科学参考.