酶法转化液中L-瓜氨酸的分光光度法测定

根据L-瓜氨酸在强酸性溶液中与二乙酰一肟的专一性显色反应及反应复合物在490nm处吸光度与L-瓜氨酸浓度呈线性关系的特点,通过考察酶转化液中转化底物L-精氨酸、副产物L-鸟氨酸、增效剂、磷酸盐缓冲溶液、细胞自溶释放物以及显色剂用量、显色反应时间等条件对L-瓜氨酸测定的影响,建立了一种准确、简便、灵敏的L-精氨酸酶法转化液中L-瓜氨酸的光度分析方法。该方法的相关系数r=0．999,样品回收率达99．58％。     

D-谷氨酰胺的制备

报道了以化学合成和生物转化的方法制备光学纯D-谷氨酰胺. 首先在中试规模上用化学方法合成DL-谷氨酰胺. 即以廉价的DL-谷氨酸为原料, 采用邻苯二甲酰基作为保护基保护L-谷氨酸的α-氨基, 醋酐回流15 min, 使其分子内脱水生成N-邻苯二甲酰-DL-谷氨酸酐, 在常温、常压条件下, 分别与2 mol/L氨水反应生成中间产物N-邻苯二甲酰-DL-谷氨酰胺, 中间产物在室温条件下与0.5 mol/L水合肼反应48 h脱除保护基, 以57%总收率得到DL-谷氨酰胺. 在37 ℃, pH 4.8的条件下, 利用大肠杆菌(E. coli. AS 1.505)脱羧酶将底物浓度30 g/L的DL-谷氨酰胺中L型对映体在8 h内完全转化为4-氨基丁酰胺, 分离得到D-谷氨酰胺.     

酶法测定人尿中L-瓜氨酸含量

L-瓜氨酸是人体多种疾病的重要检测指标。利用鸟氨酸甲氨酰转移酶和氨甲酰激酶对L-瓜氨酸的专一性作用,建立了一种准确、简便、灵敏的L-瓜氨酸含量酶法测定方法。较为适宜的酶转化条件是:30℃~35℃,pH6~7。固定化酶有较高的稳定性,4℃保存60d后酶活回收率仍高达95%。该方法测定L-瓜氨酸的线性范围为2~10mg/L;工作曲线回归系数r=0.9987;样品回收率达99%以上。