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1.
乙基罗丹明B与大豆甙的显色反应及其应用研究
卢业玉
罗宗铭
杨迟
尚红霞
张玉珊
《分析科学学报》
2002,18(4):306-308
在 p H1 0 .5的 NH3- NH4 Cl缓冲溶液中 ,在聚乙烯醇存在下 ,乙基罗丹明 B与大豆甙形成 1∶ 1有色缔合物。其最大吸收波长为 5 65 nm,表观摩尔吸光系数为2 .0 1× 1 0 4 L· mol- 1· cm- 1,大豆甙在 1 .6～ 6.2 mg/L范围内符合比耳定律。方法用于大豆提取液中大豆异黄酮甙的测定 ,结果满意
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