分子蒸馏分离废次烟末致香成分及在烟草中的应用

采用分子蒸馏技术对超临界CO₂萃取的废次烟末提取物进行分离,并对馏分进行GC-MS分析。 GC-MS结果显示,三级分子蒸馏(80、120、160 ℃)共鉴定出52种化学组分。 80 ℃轻组分段鉴定出15种,以杂环类为主,占总量的98.91%;其次为酯类,占总量的0.606%。 120 ℃轻组分段鉴定出26种,以杂环类为主,占总量的91.42%;其次为酮类、醇类和烃类,分别占总量的4.16%、2.87%和0.74%。 160 ℃轻组分段鉴定出26种,以醇类为主,占总量的67.97%;其次为杂环类,占总量的11.57%,烃类、醚类、酮类、酯类、醛类分别占总量的7.9%、4.09%、3.77%、2.80%、1.89%。 不同馏分段化合物种类和含量存在明显差异性,充分体现了分子蒸馏选择性富集的特点。 感官评吸表明,80 ℃轻组分和120 ℃轻组分按照质量比8:2调配后,香气质较好,香气量较足,口腔较舒适,有甜香显现,吸味较纯净,评吸结果较为理想。     

嗜碱微生物细胞内氨基酸的高效液相色谱测定及代谢途径分析

建立了嗜碱微生物细胞内17种氨基酸的高效液相色谱分析方法。采用Sinochrom ODS-BP色谱柱,以乙腈∶水=1∶1(溶液A),0.06mol/L乙酸钠溶液 0.1%N,N-二甲基甲酰胺 10%乙腈,用5%醋酸溶液调至pH=6.4(溶液B)为流动相进行梯度洗脱,流速0.8mL/min,柱温35°C,检测波长360nm。在此色谱条件下,各组分在32min内均得到较好分离,回收率符合含量测定要求。运用本方法测定嗜碱微生物发酵不同时间细胞内氨基酸含量,得到嗜碱微生物细胞内氨基酸在发酵过程中的变化趋势,分析了相关代谢途径。