酱油中3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)的暴露评估

通过对世界各国和国际组织对3-氯-1,2-丙二醇（3-MCPD）的评估结果分析和研究,结合我国酱油调查消费数据以及生产和检测3-MCPD的含量数据,采用国际食品添加剂联席会议（JECFA）和食品科学委员会（SCF）均推荐的毒性值进行暴露评估,评估结果为：将我国酱油中3-MCPD最高允许量设置为0．4mg／kg,对于人类健康及满足国际贸易的要求是适宜的。     

第九届亚太国际微分离分析学术会议（APCE2009）暨第一届亚太国际芯片实验室学术会议（APLOC2009）第二轮征稿通知

由中国科学院大连化学物理研究所主办的“第九届亚太国际微分离分析学术会议（APCE2009）暨第一届亚太国际芯片实验室学术会议（APLOC2009）”将于2009年10月28—31日在上海浦东召开。林炳承、秦建华教授任大会主席。本次会议将致力于推动各种微型分离分析技术的发展,同时也将对以微流控芯片或芯片实验室（Labona Chip）为代表的新型科学技术及其在生命科学领域的应用予以特别关注。会议将邀请一大批来自国内外的知名学者、专家参会并作邀请报告和大会报告,热忱欢迎大家踊跃投稿并到会交流。大会将设立优秀Poster奖。     

食品中的丙烯酰胺污染问题及分析方法

2002年4月,瑞典国家食品管理局（National Food Administration,NFA）和斯德哥尔摩大学研究人员首次发现,富含淀粉类的食物经过120℃或更高温油炸或烧烤能生成一种毒性物质——丙烯酰胺。随后,挪威、英国、瑞士和美国等国家也相继报道了类似结果。从此,食品中丙烯酰胺的污染问题引起了国际社会和各国政府的高度关注。本文简要介绍近年来食品中丙烯酰胺污染问题,及其毒理、形成机理、分析方法等方面的研究成果,并对今后的研究方向进行了展望。     

读懂外贸时间节点

由于语言、地域、文化的差异,在银行国际结算的单据审核中,交易双方可能因外贸业务时间“节点”而形成某些认知落差。这不仅关系到货款是否能安全、及时地结算,有时候“失之毫厘,谬以千里”,也可能引发更大的争议。     

关于举办2009年全国数学奥林匹克教练员讲习班与中学生数学奥林匹克夏令营活动的信息

华中师范大学数学与统计学学院成功举办过全国中学生数学冬令营和国家集训队培训工作,至今已举行了多届教练员培训班和中学生夏令营活动,来自澳门及内地20多个省市的近5000名师生参加了学习,培养出大量优秀的数学竞赛选手,他们在国内、国际数学奥林匹克竞赛中取得了令人瞩目的成绩,参加讲习班并取得奥林匹克教练员证书的很多老师已成为各级学校的优秀教练。我院已成为全国数学奥林匹克活动的重要培训基地。     

关于举办2009年全国数学奥林匹克教练员讲习班与中学生数学奥林匹克夏令营活动的信息

华中师范大学数学与统计学学院成功举办过全国中学生数学冬令营和国家集训队培训工作,至今已举行了多届教练员培训班和中学生夏令营活动,来自澳门及内地20多个省市的近5000名师生参加了学习,培养出大量优秀的数学竞赛选手,他们在国内、国际数学奥林匹克竞赛中取得了令人瞩目的成绩,参加讲习班并取得奥林匹克教练员证书的很多老师已成为各级学校的优秀教练,我院已成为全国数学奥林匹克活动的重要培训基地。     

《大学基础物理教学国际研讨会》开幕式上的讲话

1．Naehtigall教授的讲话 我代表国际物理教育委员会和主席Leonard Jossem教授向会议致辞。     

用锥腔补偿型电校准辐射计建立的国家光度基准 ——现代计量科学专题之九

本文介绍了发光强度单位-坎德拉定义的发展历程及用锥腔补偿型电校准辐射计复现坎德拉的原理和方法，重点阐述了按新定义建立的国家光度基准装置和自动控制测量系统，对发光强度单位最新国际比对结果作了简要介绍。     

我国积极承担CIML声级计报告秘书处负责国的工作

有鉴于我国声学计量基础研究工作的成就以及声学计量仪器的生产条件在国际上已有一定的影响,国际法制计量组织(OIML)所属国际法制计量委员会(CIML)于1987年9月3日在巴黎举行的第22次会议上,正式决定由中国担任其声学仪器(简称声级计)负责国报告秘书处。OIML是一个以推动计量立法国际一致和促进国际贸易为主要宗旨的政府间组织,它所制定和颁布的《国际建议》和法规等文件在国际上具有通用性与权威性。我国于1985年参加该组织,仅过3年就承担了报告秘书处负责国,因此,我国对承担此项