测定辣椒食品中碱性玫瑰精前处理条件的优化

采用正交设计法对三类辣椒食品中碱性玫瑰精超声波萃取条件进行优选,考察影响碱性玫瑰精萃取率的四个主要因素.各因素对碱性玫瑰精萃取率的影响次序为:萃取溶剂组成(A)、萃取溶剂用量(B)、超声波萃取温度(D)、超声波萃取时间(C).辣椒面样品最优萃取条件为:萃取溶剂15 mL乙腈∶水=7∶3(V/V),于55℃下超声萃取25...     

超高效液相色谱-串联质谱法测定食品中的三氯蔗糖

建立了食品中三氯蔗糖的超高效液相色谱-电喷雾串联质谱(UPLC- MS/MS)测定方法.样品中的三氯蔗糖用水提取,简单除杂后根据样品基质选用HLB柱净化或用沉淀剂去除样品中的脂肪和蛋白质,用甲醇-水定容.经反相色谱柱分离后,采用多反应监测(MRM)负离子模式检测,定性离子对为m/z 395.07/358.90和397....     

食品塑料包装材料中邻苯二甲酸二烯丙酯的测定

建立了用正己烷超声提取食品塑料包装材料中的邻苯二甲酸二烯丙酯,经滤纸过滤,浓缩定容后采用选择离子模式对其进行气相色谱-质谱联机分析,外标法定量.方法对食品塑料包装材料中的邻苯二甲酸二烯丙酯的检测限为10.0μg/kg,检测浓度范围为10～500μg/L,样品的加标回收率为80％～110％,可满足食品塑料包装材料中邻苯二...     

气相色谱法测定食品中己二酸

建立了气相色谱/氢火焰离子化检测器同时测定6种食品中己二酸含量的方法.该方法通过加酸助溶,采用乙酸乙酯提取食品样品中的己二酸,浓缩后再用硅烷化试剂进行衍生化处理.考察了温度、时间及衍生化试剂用量对己二酸硅烷化衍生效果的影响.以庚二酸内标法定量测定,定量限为5 mg/kg,在5～600 μg/mL范围内呈良好线性关系,相...     

质检总局公布105种不合格进口食品、化妆品

国家质检总局不久前公布新一批进口不合格食品、化妆品信息,共有105种洋货上黑榜。其中包括5批次宜家薯片,因发现酸价超标被销毁;还有3批次“欧缇诗”护肤品因细菌总数超标被退货。     

高效液相色谱法测定食品中的富马酸二甲酯

采用高效液相色谱法测定食品中的富马酸二甲酯.样品中的富马酸二甲酯经甲醇提取后,以甲醇-乙酸铵溶液(体积比为55∶45)为流动相,C18色谱柱分离,二极管阵列检测器检测,检测波长为210 nm,外标法定量.方法的线性范围为1～16μg/mL(r=0.99987),检出限为0.1μg/g,测定结果的相对标准偏差为0.54%...     

辽宁检验检疫局食品荧光纳米检测技术通过验收

辽宁检验检疫局承担的质检总局科研项目《食品中痕量病原微生物纳米稀土荧光探针的制备及快速检测技术的研究》顺利通过成果鉴定,填补了国内空白,达到国际先进水平。该项目以鸡白痢沙门氏菌、大肠杆菌0157H7、空肠弯曲杆菌、单核细胞增生李斯特菌和甲肝病毒等为检测对象,建立“荧光纳米颗粒”检测技术平台。其相关原理和技术可以推广到对其它有害微生物的检测,并且随着将来研究的进     

2011年西藏有望开展矿产品检测业务

不久前,西藏自治区质监局局长李迎春接受采访时说:"今年,西藏质监工作将在抓质量、保安全的基础上,拓宽检测业务,在自治区质监所的基础上,引进设备,开展家具、毛绒制品、矿产品的检测业务"。(1)引进设备开展矿产品检测据了解,目前西藏还没有质量检测中心,自治区质监所     

欧盟发布塑料食品接触材料新法规

欧盟委员会于2011年1月15日在其官方公报上发布了塑料食品接触材料的新法规,对用于食品接触材料中的塑料材料提出了要求。新的法规包括一系列规定,并决定于2011年2月4日生效。最早的产品应用将于2011年5月1日开始。按照法规性质,欧盟并未强制要求成员国将其转化为国家法律。     

GC-MS法快速测定食品接触材料油墨中16种多环芳烃

以正己烷超声提取,弗罗里硅土固相萃取柱净化,以正己烷-二氯甲烷溶液(体积比1:1)洗脱,用GC-MS联用仪SIM模式外标法定量测定食品接触材料油墨中16种多环芳烃.在优化条件下,16种多环芳烃的浓度在0.1～4.0 μg/mL范围内与色谱峰面积呈良好的线性关系,线性相关系数大于0.995,检出限为0.12～3.24 ng/L.加标回收率为77.24％～ 104.76％,测定结果的相对标准偏差为1.05％～1.69％(n=6).该方法适用于食品接触材料油墨中PAHs的日常检测.