高效液相色谱分离牛奶中己烯雌酚、己烷雌酚和双烯雌酚

采用基质固相分散技术,对牛奶中己烯雌酚(DES)、己烷雌酚(HEX)和双烯雌酚(DS)残留进行提取和净化处理,并通过高效液相色谱进行分离。研究雌激素在C18,Florisil和N-丙基乙二胺(PSA)填料的保留行为,并研究不同流动相和色谱柱对3种雌激素的分离。实验结果表明,流动相为20 mmol/L磷酸/乙腈(42/58,V/V),流速1.0 mL/min,紫外波长230 nm。Xterra C18柱对3种雌激素分离最好。3种雌激素的平均回收率为84.1%~93.5%,相对标准偏差为3.5%~7.8%。DES、HEX和DS的检出限(LOD)分别为0.004,0.004和0.006 mg/kg,定量限(LOQ)分别为0.01、0.01和0.02 mg/kg;本方法可对样品进行灵敏、准确的定性定量分析。     

磁性固相萃取结合GC－MS检测烟叶中拟除虫菊酯类农药残留

该文基于β-环糊精（β-CD）的磁性复合材料（Fe3O4@SiO2@β-CD）建立了磁固相萃取结合气相色谱－质谱法同时检测烟草中联苯菊酯、甲氰菊酯、氟氯氰菊酯和溴氰菊酯4种拟除虫菊酯类农药残留的分析方法,对比了键合不同环糊精衍生物的复合材料（Fe3O4@SiO2@α-CD、Fe3O4@SiO2@β-CD和Fe3O4@SiO2@γ-CD）对4种拟除虫菊酯类农药的吸附性能,发现Fe3O4@SiO2@β-CD对4种目标分析物具有最高的萃取率。并采用扫描电镜、红外光谱、X射线衍射仪和微孔吸附材料分析测试仪对制备的磁性材料进行表征,考察了萃取时间、解吸时间、解吸溶剂、溶液pH值和盐离子浓度等对磁性复合材料萃取性能的影响,通过萃取容量实验研究经β-CD修饰前后的磁性复合材料对萃取性能的变化。结果显示,相比于未经修饰的Fe3O4和Fe3O4@SiO2,Fe3O4@SiO2@β-CD的萃取能力显著提升,该磁性复合材料Fe3O4@SiO2@β-CD可用于烟叶样品中4种拟除虫菊酯类农药的测定,线性范围为0.1～3.0 mg/kg,相关系数为0.998 1～0.999 8,检出限均为0.03 mg/kg,定量下限均为0.1 mg/kg,3个加标水平下的回收率为65.9%～107%,相对标准偏差（RSD,n = 3）为0.70%～12%。方法可用于烟叶中联苯菊酯、甲氰菊酯、氟氯氰菊酯和溴氰菊酯4种拟除虫菊酯类农药残留的检测。     

QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定蔬菜中41种农药残留

采用QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱技术,建立了蔬菜中常见的隐性农药、禁限用农药、植物生长调节剂等检出率较高的41种农药残留的测定方法。蔬菜样品用1%(v/v)乙酸-乙腈溶液提取,乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)净化后直接进样分析,采用正、负离子多反应监测(MRM)模式,外标法定量。结果表明,在优化后的QuEChERS、色谱和质谱条件下,41种农药在1.0~100 μg/L范围内线性关系良好,相关系数(r²)大于0.999,检出限为0.003~1.00 μg/kg,不同基质中的平均回收率范围为74.1%~120.4%,相对标准偏差(RSD)范围为2.8%~11.9%。该方法快速简便、灵敏度高、净化效果好,可用于蔬菜中41种农药的快速测定,为蔬菜质量安全风险评估工作提供了有力保障。     

超高效液相色谱-串联质谱法测定热带水果中杀虫双残留

采用改进的QuEChERS方法,结合超高效液相色谱-串联质谱法（UPLC-MS/MS）,建立了热带水果中杀虫双残留的测定方法。热带水果经含1%（v/v）乙酸的乙腈溶液二次提取,200 mg N-丙基乙二胺（PSA）、100 mg C18、300 mg MgSO₄和500 mg柠檬酸氢二钠净化。采用CAPCELL CORE PC亲水色谱柱进行分离,在负离子多反应监测（MRM）模式下检测,外标法定量。结果表明,杀虫双在0.1~10.0 μg/L范围内线性关系良好,相关系数（r²）为0.9993,检出限和定量限分别为0.015 μg/kg和0.05 μg/kg,加标回收率为81.0%~88.3%,相对标准偏差（RSD）为3.9%~6.2%。该法净化效果好,灵敏度高,适于热带水果中杀虫双残留的快速定性和定量分析。     

QuEChERS方法测定食用菌中尼古丁

建立了快速、简单的样品前处理(QuEChERS)用于食用菌中尼古丁含量分析。称取5g新鲜样品(0.5g干样,加入2mL水,混匀)于50mL离心管,加2g NaCl,6gNa2SO4,1mL氨水,加入5mL苯,离心5min。吸取2mL有机相,加入40mg异丙基氨基(PSA)和200mg无水Na2SO4,离心1min。取1μL进样,气相色谱/质谱(GC/MS)定性定量。分别进行同天、不同天和双人测定尼古丁重复性实验,加标回收率实验。经测定,样品的加标回收率大于83%,相对标准偏差小于8%。     

高效液相色谱法测定烟草中二甲基二硫代氨基甲酸酯类杀菌剂

建立了高效液相色谱法测定烟草中二甲基二硫代氨基甲酸酯类农药方法,优化了烟草样品的前处理方法、样品提取溶剂和提取时间等参数。利用三氯甲烷可提取出烟草中的福美双,福美锌和福美铁通过碱性乙二胺四乙酸二钠盐提取后经碘甲烷衍生化后直接高效液相色谱分析,高效液相色谱流动相比例为甲醇:水=48:52(V/V),紫外检测波长为235 nm和270 nm。方法的平均回收率范围为80%~97%,相对标准偏差范围为1.1%~6.4%,福美双的检出限为10 ng/g,福美锌和福美铁的检出限为1 ng/g。方法适合烟草中二甲基二硫代氨基甲酸酯类杀菌剂的定性和定量分析。     

HPLC测定动物组织中己烯雌酚、呋喃唑酮、磺胺类药物残留

建立了用于动物组织中己烯雌酚、呋喃唑酮、磺胺甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺间甲嘧啶、磺胺甲唑、磺胺喹啉残留测定的高效液相色谱法。样品以乙腈提取,正己烷脱脂,SPE(AluminaB)净化,分步溶剂洗脱,HypersilODSC18(4.6×250mm,5μm)进行分离,紫外检测器检测,梯度洗脱测定五种磺胺,通过波长在线切换测定己烯雌酚和呋喃唑酮。回收率在89.2%～98.6%,相对标准偏差为3.2%～5.1%,己烯雌酚、呋喃唑酮和磺胺的最低检测限分别为0.5、0.1和0.2ng。该方法已成功应用于禽类样品的兽药多残留的检测。     

QuEChERS-超高效液相色谱-三重四极杆质谱测定野生食用菌中尼古丁

云南省拥有大量的野生食用菌资源，其中内源性的尼古丁近年来受到了广泛的关注。该研究以野生食用菌为研究对象，将QuEChERS方法进行改进，优化了提取溶剂、净化条件等，并针对尼古丁在超高效液相色谱不同流动相条件下的色谱行为进行优化，结合三重四极杆质谱仪，建立了测定野生食用菌中尼古丁的高效、快速、高灵敏的方法。结果表明，氨水-乙腈（6：94，v/v）混合溶液能够较好地提取野生食用菌中的尼古丁，提取溶液经石墨化碳黑（GCB）和N-丙基乙二胺（PSA）混合填料净化后，利用0.1%（体积分数）氨水溶液和乙腈作为流动相，正离子多反应监测（MRM）模式下，得到的尼古丁色谱峰形较好，响应较高。尼古丁在0.05~50.0 μg/L范围内线性关系良好，相关系数（r²）为0.9999，定量限为0.2 μg/kg，检出限为0.05 μg/kg。3个加标浓度下的平均回收率为86.3%~96.4%，相对标准偏差为4.4%~6.3%。该方法的灵敏度和回收率均符合食用菌产业中尼古丁的快速测定要求。     

基质固相分散-高效液相色谱法测定植物油中的痕量苯并［a］芘

苯并[a]芘是一种强致癌物质，它是有机化合物在高温条件下发生聚合反应产生的，主要在垃圾焚烧、高温炼油等过程中产生。其一旦产生就很难分解，因此危害较大。无公害食品植物油的理化指标中规定苯并[a]芘的含量要低于10μg/kg。本文采用基质固相分散萃取技术处理植物油样品，减少了有机溶剂的用量，缩短了分析时间，提高了分析效率。处理后的样品经高效液相色谱法（HPLC）的快速测定，所得结果完全能满足食品检验的需要。