控温消解-氢化物发生-原子荧光光谱法测定水中硒形态

取10.00 mL水样,于60～70℃加热蒸发至近干,加入硝酸-高氯酸(1+1)混合酸2.0mL,继续加热至白烟冒尽,加入盐酸2.0 mL,摇匀,加热保持微沸3～5 min,冷却后转移至10mL比色管中,用去离子水定容,使用氢化物发生-原子荧光光谱仪测定总硒的含量。另取10.00mL水样,加入盐酸2.0mL,于60～70℃加热至溶液体积小于5mL,转移至10mL比色管中,用去离子水定容,使用氢化物发生-原子荧光光谱仪测定无机硒(即四价硒和六价硒的总和)的含量。另取水样5.00mL于10mL比色管中,加入盐酸2.0mL,用去离子水定容,使用氢化物发生-原子荧光光谱仪测定四价硒的含量。用总硒含量减去无机硒含量即为有机硒含量,无机硒含量减去四价硒含量即为六价硒含量。在最佳仪器工作条件下,硒的质量浓度在1.00～20.0μg·L~(-1)内与其对应的荧光强度呈线性关系,硒的检出限(3s)和测定下限(10s)分别为0.11,0.36μg·L~(-1)。采用本方法测定某地区水中的总硒、无机硒和四价硒,加标回收率在95.7%～104%之间,相对标准偏差(n=6)在1.9%～3.2%之间。采用本方法测定了不同地区水中的总硒、无机硒和四价硒,利用差减法计算得有机硒和六价硒的含量。     

微乳液增敏光度法测定中草药中微量硒

研究了在非离子微乳液介质中,硫氰酸盐罗丹明B 明胶体系分光光度法测定微量硒的方法。实验表明,当微乳液组成为V(OP乳化剂) +V(正戊醇) +V(正庚烷) +V(水) =1 5 0 +0 1 1+0 41 +97 98时,体系的表观摩尔吸收系数达1 3 0 1×1 0 6 L·mol- 1·cm- 1,灵敏度比在OP溶液中有显著提高,使该法成为少有的超高灵敏度测定硒的光度法之一。Se (Ⅳ)含量在0～0 0 5 μg·mL- 1范围内符合比耳定律,对0 0 2 μg·mL- 1Se(Ⅳ)平行测定1 1次,测得相对标准偏差为0 945 %。应用于中草药中微量硒的测定结果令人满意     

大蒜对硒的吸收及硒对大蒜生长的影响

在培养液中添加不同浓度的Ｎａ２ＳｅＯ３研究大蒜对硒的吸收以及吸收的硒对大蒜生长的影响。结果表明，大蒜对硒具有很强的生物富集作用，总硒含量为对照的６２２倍，当添加１ｍｍｏｌ／ＬＮａ２ＳｅＯ３时，有机化程度最主达７８．２４％，另外吸收的硒影响大蒜的生长，低浓度硒促进大蒜生长，１ｍｍｏｌ／ＬＮａ２ＳｅＯ为最适的促进生长浓度，并能提高大蒜中的蛋白质，可溶性糖，ＤＮＡ，ＲＮＡ含量，大蒜可作为补硒和高营养价值     

氮氧自由基研究 XX: 哌啶氧铵溴化物与半胱氨酸于酸性水溶液中的反应和机理

氧铵盐是氮氧自由基失去单电子后生成的高价化合物,其氧化性较氮氧自由基强。据报道,氧铵盐可氧化醇成醛或酮,相应氮氧自由基无此特性。Stier等指出,氮氧自由基可作为反应中间体存在于生物细胞的某些酶作用过程。Yamaguchi等发现,氮氧自由基可被H_2O_2/Fe~(2+)/氨基酸或H_2O_2/血红蛋白体系氧化为氧铵盐。鉴于Fe~(2+),·OH以及氨基酸存在于生物体内,因此研究氧铵盐与生物分子间的反应是有一定意义的。本文从反应产物,化学反应计量关系,电化学模拟和动力学测定诸方面对氧铰盐1与dl-半胱氨酸(2)于盐酸水溶液中的反应作了研究。     

有机杂化锑硒化合物的溶剂热合成与晶体结构

自1996年Kanatzid is以有机胺为结构导向剂,第一次用溶剂热法合成了含过渡金属钴的锑硫化物[Co(en)3]CoSb4S8[3]以来,水热和溶剂热技术逐渐成为合成多元金属硫属化物的重要方法[1-7]。本文以FeC l2·4H2O、Sb和Se为原料,在乙二胺中于140℃进行溶剂热反应,合成了锑硒化合物[Fe(e     

豆腐生产过程中微量元素硒分布特性研究

为确定以不同硒含量的大豆为原料生产豆腐过程中硒分布特性,用石墨炉原子吸收分光光度法对该过程中各种产物的硒含量进行了分析研究。结果表明,以硒含量分别为0.692、2.561、2.801 mg/kg的大豆为原料生产得到的豆腐、黄浆水、豆渣的硒含量分别为:0.089、0.250、0.138 mg/kg,0.462、0.760、0.507 mg/kg和0.532、0.764、0.524 mg/kg。豆腐生产过程中,以低硒大豆为原料生产豆腐,硒总回收率为75.59%;采用富硒大豆为原料生产,硒的回收率分别达到87.37%、87.20%;生产过程中豆腐、黄浆水和豆渣中硒含量占总回收硒的比率分别为39.01%～49.97%、23.92%～29.89%、26.11%～30.92%。     

L—半胱氨酸与铁镍锌铅离子配位反应的热力学

L—半胱氨酸(L—Cys)是蛋白质的降解产物之一,在体内除参与蛋白质的合成外,还参与毒物的解毒过程。本文用pH电位滴定法测定L—Cys同Fe~(2+)、Ni~(2+)、Zn~(2+)、Pb~(2+)形成配合物的稳定常数,以温度系数法获得配位反应的焓变,根据所得的热力学参数,对配位反应的推动力和配合物的结构进行讨论,并进一步用红外光谱和电子光谱对Pb~(2+)、Ni~(2+)两体系所得的结果予以证实。     

大骨节病,克山病共存区及特异病区血硒及有关生化指标的测定

测定了陕西彬县大骨节病区、克山病存区，云南牟定单纯克山病区、陕西安康“高硒”大骨节病区及四川南部低硒无病区人血硒、维生素Ｃ及磷含量。结果表明，以低硒为中心的代谢紊乱是克山病、大骨节病区人群共同具有的基本生化特征，低硒仍是两病发病的重要因素；病区人群缺硒的同时伴有维生素Ｃ的缺乏或相对缺乏；大骨节病区人群低硒较克册病区人群更加明显，两病区儿童低硒较成人更加明显。     

硒素营养对麦芽质量指标的影响

大麦在制麦过程中的溶解对麦芽质量、啤酒的酿造以及成品啤酒的质量有重要的影响。本文利用生物转化技术，以微量元素硒作为制麦添加剂，以提高麦芽质量。本实验中，浸麦采用第一次浸6h以下采用浸二断四的工艺，浸水时每小时换水一次，一直通风，当浸麦度达40％～42％时，用硒溶液处理1h。发芽前两天每天补水两次，后期促进其凋萎。焙燥过程中前期低温大风量排湿，中期合理稳步升温，后期严格控制焙焦温度，使整个过程稳定。测定制得的成品麦芽的糖化力、α-AN、无水浸出率、色度等质量指标。发现硒对麦芽的质量有一定的影响。