超高压杀菌机制研究进展

 食品中微生物是导致食品品质降低的重要因素之一,超高压作为一种灭菌方式已取得了显著的效果。介绍了超高压杀菌基本原理,着重分析了超高压对微生物细胞形态结构、代谢、遗传物质等造成的影响,并展望了超高压在食品工业中的应用前景。     

高压二氧化碳对烯丙基异硫氰酸酯脱除影响的研究

 由于紫甘蓝色素提取物中存在硫苷的降解产物烯丙基异硫氰酸酯（Allyl Isothiocyanates,AITC）,因而限制了紫甘蓝色素提取物的工业应用。为了解决这一实际生产问题,以AITC溶液为实验材料,分析了不同压强和温度下高压二氧化碳（High Pressure Carbon Dioxide,HPCD）脱除AITC的过程。结果表明：HPCD脱除AITC的过程符合一级动力学模型;增大压强对脱除速率和半衰期影响不显著（P>0.05）,表明压强不是影响HPCD脱除AITC的主要因素;温度的升高使脱除速率增大了约2倍,半衰期明显减小,表明温度可能是影响HPCD脱除AITC的主要因素。通过进一步模拟分析HPCD作用下AITC的降解,确认了HPCD脱除AITC过程中热降解发挥的重要作用。     

CS自由基的d3△-a3П(8, 1)带吸收光谱

采用光外差-浓度调制吸收光谱技术测量了12350～12950 cm^-1波段的氦气和二硫化碳混合气体放电生成硫化碳自由基分子的多普勒受限光谱. 通过光谱分析,发现了d³△-a³П(8, 1)带的326条谱线,其中有83条谱线为首次观测. 利用有效哈密顿量矩阵元,使用非线性最小二乘拟合方法对所有指认的谱线进行拟合,获得了d³△(v=8)和a³П(v=1)态的高精度分子常数.     

金属卟啉类模拟酶催化剂研究

对金属卟啉化合物在催化氧化反应中的应用和机理方面的最新研究成果进行了详细的阐述,并概述了量化计算方法在金属卟啉分子设计、结构及催化活性等方面的应用.也介绍了本课题组在上述领域的最新研究成果.预测了金属卟啉化合物在催化领域的应用前景.     

高考数学应用题难在何处

1993、1 994年全国高考数学试题开始尝试出现应用题 ,但那时仅限于一些分值较小的题目 .自1 995年起全国高考数学试题中开始出现大分值应用题 ,特别是最近几年更是逐步加大了对数学应用题的考查力度 .然而 ,考生在解答应用题、特别是大分值应用题时普遍感到困难 .与其它类试题相比 ,历年的大分值应用题的平均得分率是较低的 ,且有不少零分出现 ,99(2 2 )更是有许多考生空着不答 .同时 ,不少学生往往有这种感觉 ,当教师把应用题的解答方法讲述一遍之后又似乎觉得应用题没有什么难度 ,要比一些推理、证明题容易得多 ,然而真正在考试中遇到应用…     

固相微萃取-气相色谱-质谱法测定纤维制品中游离甲醛

本文建立了纤维制品中游离甲醛的固相萃取-气质联用测定方法。试样剪碎后置于饱和NaCl溶液中60℃超声处理30 min,经五氟苯盐酸羟胺(PFBOA)衍生化后,采用顶空固相微萃取和色质联用技术(HS-SPME-GC/MS),选择离子(m/z181)进行定量。该方法适用于各类单层或多层纤维织物中甲醛的测定,加标回收率分别为94.9%~98.7%,相对标准偏差(RSD)在2.97%~4.59%之间,检出限为0.02 mg/kg。     

酰胺类喹唑啉酮衍生物的合成及抗菌活性

本文设计并合成了23个含酰胺结构单元的新型喹唑啉酮类化合物,经1 H NMR、13 C NMR和HRMS确证结构.在100μg·mL-1和50μg·mL-1浓度下,评价了它们对水稻白叶枯病菌、猕猴桃溃疡病菌和柑橘溃疡病菌的抑菌活性.结果表明,化合物对柑橘溃疡病菌有较强的抑制活性,并测定了6个化合物对柑橘溃疡病菌的EC5...     

THE OPTIMAL REINSURANCE-INVESTMENT PROBLEM CONSIDERING THE JOINT INTERESTS OF AN INSURER AND A REINSURER UNDER HARA UTILITY

This paper focuses on an optimal reinsurance and investment problem for an insurance corporation which holds the shares of an insurer and a reinsurer.Assume that the insurer can purchase reinsurance from the reinsurer,and that both the insurer and the reinsurer are allowed to invest in a risk-free asset and a risky asset which are governed by the Heston model and are distinct from one another.We aim to find the optimal reinsuranceinvestment strategy by maximizing the expected Hyperbolic Absolute...