工艺条件对酸性大豆蛋白固体饮料品质的影响

对影响酸性大豆蛋白固体饮料品质的因素进行了研究,并优化了酸性大豆蛋白固体饮料制备的工艺条件,研究发现最佳制备工艺条件为大豆蛋白与大豆多糖添加质量比为1∶0.22、干燥前调节混合液p H值为7.0、先混和大豆多糖和麦芽糊精再与大豆蛋白混合、喷雾干燥并取收集桶中样品,在此条件下制备的新型大豆蛋白固体饮料溶解性较好,且调制成的酸性大豆蛋白液体饮料的沉淀率较低,仅为0.95%。     

我为高考设计题目

题83已知数列{an}为等差数列,数列{bn}为等比数列.(1)若a1+a2+a3=-12,b1·b2·b3=27,且a1+b1,a2+b2,a3+b3是各项均为正整数的等比数列的前3项,求数列{an},{bn}的通项;     

非线性分数微分方程边值问题正解的存在性(英文)

In this paper,we study a Dirichlet-type boundary value problem（BVP） of nonlinear fractional differential equation with an order α∈(3,4],where the fractional derivative D^α_o⁺is the standard Riemann-Liouville fractional derivative.By constructing the Green function and investigating its properties,we obtain some criteria for the existence of one positive solution and two positive solutions for the above BVP.The Krasnosel’skii fixedpoint theorem in cones is used here.We also give an example to illustrate the applicability of our results.     

有机化学创新设计性实验*——氨基酸催化的不对称Aldol反应

氨基酸催化的不对称Aldol反应是不对称催化领域的一个研究热点,将其转化为设计性创新实验并面向化学院三年级学生开设。通过对反应底物、催化剂、溶剂等不同反应条件的探索,加深学生对手性、烯胺催化等概念、机理的理解,培养学生的科研能力及创新能力。     

热塑性淀粉力学性能的提升途径及作用机理

以可再生资源(如淀粉、纤维素和蛋白质等)为基础发展而来的生物可降解塑料受到人们越来越多的关注,是可降解塑料行业发展的重要方向之一。天然淀粉由于来源广、低成本和可生物降解的特点,广泛用于制备淀粉塑料,并用于农业、食品、医药和包装等行业,有望取代石油基衍生聚合物。淀粉大分子具有结晶结构,所含大量羟基可形成较强的分子间和分子内氢键,使其不能热塑加工,而当加入增塑剂后可破坏其结晶结构,从而用于制备热塑性淀粉。目前,热塑性淀粉的力学性能差,是影响其使用性能的首要问题。近年来国内外开展了大量的研究以试图增强其力学性能。本文主要以不同类型的热塑性淀粉为基础,以淀粉自身改性和外加组分改性两种提高其力学性能的途径为主线,以其力学性能的提升方法和作用机理为重点,系统总结了近年来国内外以提高热塑性淀粉材料的力学性能为目的的研究工作,归纳了影响力学性能的相关因素以及提升途径,并对该领域重点研究的内容进行了总结和展望。     

Chemoselective Benzylation and Allylation of 4-Nitrobenzaldehyde Promoted by Phase Transfer Catalyst and Metal in Aqueous Media

Ｏｖｅｒｔｈｅｐａｓｔｔｅｎｙｅａｒｓ ,ｔｈｅｐｕｒｓｕｉｔｏｆｓｙｎｔｈｅｔｉｃｔａｒ ｇｅｔｓｗｉｔｈｉｎｃｒｅａｓｉｎｇｃｏｍｐｌｅｘｉｔｙｈａｓｒｅｓｕｌｔｅｄｉｎｔｈｅｄｅｖｅｌ ｏｐｍｅｎｔｏｆｒｅａｃｔｉｏｎｓｔｈａｔｅｍｐｈａｓｉｚｅｃｈｅｍｏ ,ｒｅｇｉｏ ,ｄｉ ａｓｔｅｒｅｏ ａｎｄｅｎａｎｔｉｏｓｅｌｅｃｔｉｖｉｔｙ .1 4 Ｔｈｅａｄｄｉｔｉｏｎｓｏｆｏｒｇａｎｉｃｈａｌｉｄｅｔｏｃａｒｂｏｎｙｌｃｏｍｐｏｕｎｄｓ ,ｐｒｏｍｏｔｅｄｂｙｖａｒｉｏｕｓｍｅｔ ａｌｓａｎｄａｃｉｄｃ…     

生物修复放射性污染土壤的研究进展

核能的利用给人类带来了福利也带来了灾难。部分土壤被放射性物质污染,放射性物质通过食物链进入人体,威胁人类健康。目前各国科研工作者正在积极寻找可行的办法解决土壤的放射性污染问题,并发展起来许多方法来修复放射性污染的土壤。本文就放射性污染土壤的来源、危害、处理等进行综述,并重点介绍了生物修复放射性污染土壤的研究进展。     

从纸上到躬行:基于有机化学理论和文献的实验设计及优化之低年级本科教学初探

国际公认化学类本科生的培养目标是能够胜任化学专业技术职务,或具备相关的科研能力,而核心考核因素之一被认为是能否以纸上所学理论和文献助力实验方案的设计,并躬行实现。我们在有机化学基础实验教学中融合以上理念,初步探索出适合低年级本科生的以理论知识和文献指导实验设计和优化的教学策略。以乙酰二茂铁的合成为例,以问题-讨论为主线,引导学生从文献、底物的电子结构、傅-克酰基化反应机理和重要的物理化学性质等进行综合分析,设计乙酰二茂铁的合成路线,鼓励学生对教材提出质疑并自主设计和开展验证实验,对教材中的经典方法持续优化。学生深度参与实验路线设计和关键参数设置,沉浸学术研究氛围,敢于质疑并验证,提升了将已学理论转化为解决实际问题的能力,一定程度上有利于其科学思维和科研执行力的培养,提高其从事化学专业技术职务或相关科研工作的核心竞争力。     

研究型大学有机化学实验教学体系改革与创新

结合研究型大学有机化学实验教学体系创新实践,从＂基础—综合—提高＂的层次培养模式出发,构建有机化学实验教学课程体系、更新教学内容、加强基础研究与实验教学衔接、改进教学方法和手段、展示科学实验创新。     

粗心大意非小事

有些同学在做数学题时总是粗心大意 ,可称得上是“大错不犯 ,小错不断” .他们往往“难题会做 ,易题出错” ,常受家长和老师批评“太马虎” ,可他们自己总是不以为然 ,认为是小事一桩 .其实 ,马虎可不是小事 ,要知道它常常会惹出意想不到的大祸来 .不信请看 :1962年 ,美国肯尼迪航天中心 ,人声鼎沸 .高耸入云的火箭发射架上 ,已经装好了直指太空的庞然大物———即将发射的飞往金星的“航天者”1号太空飞船 .世界各地的电视机前 ,有无数双眼睛凝视着荧光屏 ,等待着振奋人心的时刻的到来 .航天局的官员似乎已成竹在胸 ,在接受记者采访时侃侃…