信宜市教育城幼儿园幼儿微量元素营养评估及分析

为了对信宜市教育城幼儿园幼儿微量元素营养进行评估,共采集了教育城幼儿园幼儿239例头发,其中男165例,女74例,用电感耦合等离子体发射光谱法测定头发中的钙、锌、铁、铜、锰和铅的含量,其结果分别为：钙584．844-178．76μg/g,锌178．10±83．38μg/g,铁61．67±17．49μg／g,铜14．03±8．92μg／g,锰2．86±1．73μg／g,铅7．13±2．83μg／g。按照世界卫生组织的四级评估标准进行评估,钙、锌和锰等元素没有发现中度以上的营养缺乏现象,其中铁只有0．4％重度营养缺乏,铜只有8．0％中度营养缺乏,有害元素铅没有发现中度以上超标现象。比对结果,信宜市教育城幼儿园幼儿微量元素营养水平,远优于当地及周边城市的幼儿园幼儿。幼儿园幼儿微量元素营养是否均衡,应作为幼儿园总体评估指标之一。     

东莞市正常儿童头发中微量元素含量均值十年前后的变化

为通过东莞市区幼儿园3～7岁正常儿童头发中微量元素含量均值与10年前正常儿童头发中微量元素含量均值的对比,了解十年来东莞市正常儿童头发中微量元素含量的变化,采取了在群体自愿参加者中,选出经体检无重要脏器病变,营养一般,身高、质量在均值以上的正常儿童,在枕后贴发根部剪0．5g头发检测锌、铁、钙、铜、锰、铅元素含量。结果表明,在1125例受检儿中(称普查儿,占适龄儿95％),筛查出符合正常儿童条件者621例,占总受检儿55．2%,这621例正常儿头发中锌、铁、钙、铜、锰、铅元素的含量均值为93．473、29．710、779．500、9．773、3．222、9．251μg/g。正常男童发中上述六种元素含量均值为93．493、29．642、781．300、9．712、3．206、9．204μg/g。女童发中上述六种元素含量均值为93．517、29．798、777．192、9．851、3．243、9．312μg/g。2003年与1993年正常儿童头发中微量元素含量均值相比,十年来正常儿童头发中有益元素锌、铁、铜、锰元素显著升高,而有害元素铅却显著降低。东莞市儿童健康素质显著提高。     

花椒中五种微量元素含量的测定

采用原子吸收光谱法,测定了河南太行山区花椒及椒皮、椒籽中锰、铁、铜、锌、铅的含量。结果显示,各元素在实验范围内,线性关系良好,回收率在92%~103%之间。花椒及椒皮、椒籽中均含有微量元素,花椒中锰、铁、铜、锌、铅的含量分别为78.851、90.868、11.571、18.818、0.086μg.g-1,其中锰、铁含量丰富,有害元素铅的含量极低。椒籽中铁、铜、锌的分布量大于椒皮;椒皮中锰的分布量大于椒籽。为探讨花椒的高药用价值提供了有力的证据,椒籽中铜、锌、铁含量高于椒皮,应大力开发利用。     

汤湖热矿泥中微量元素的分析及其作用

用原子吸收分光光度法测定了汤湖热矿泥中锌、铅、铁、钙、镁、锰、．硒、铜、 砷的含量,并对其在泥疗中的作用进行了探讨。     

硝酸铅沉淀/ICP-MS法测定高纯铅中18种杂质

通过硝酸铅沉淀分离基体铅、有效富集高纯铅中镁、铝、钙、铁、镍、钴、锰、铜、锌、砷、硒、镉、铟、锡、锑、碲、铊、铋等18种杂质,通过电感耦合等离子体质谱测定高纯铅中18种杂质,测定下限在0.04～0.32μg/mL,加标回收率为80%～108%,测定精密度(RSD)为2.5%～14%。     

雷公滕的药效及毒性与微量元素的研究

雷公藤是一种药效大、毒性也大的中药。研究了雷公藤的２８种无机元素，发现其有益元素铁、锰、锌、硒含量较高，其有害元素铅、砷、镉含量我高，与其药效和毒性一一相对应，雷公藤对风湿性关节炎、肾病、肝脏病、皮肤病的疗效，与铁、锰、锌、硒在人体中生物机理一致。雷公藤对消化道、心血管、肝脏、泌尿系统、造血系统的毒害作用，与铅、砷、镉在人体中的生物学效应一致。所以在使用雷公藤时，应考虑到微量元素作用，可提高雷公藤     

雷公藤的药效及毒性与微量元素的研究

雷公藤是一种药效大、毒性也大的中药。研究了雷公藤的28种无机元素，发现其有益元素铁、锰、锌、硒含量较高．其有害元素铅、砷、镉含量也较高，与其药效和毒性一一相对应。雷公藤对风湿性关节炎、肾病、肝脏病、皮肤病的疗效．与铁、锰、锌、硒在人体中生物学机理一致。雷公藤对消比道、心血管、肝脏、泌尿系统、造血系统的毒害作用，与铅、砷、镉在人体中的生物学效应一致。所以在使用雷公藤时，应考虑到微量元素作用．可提高雷公藤的疗效，降低其毒性。     

微量元素与癌症

一、肝癌:肝癌患者体内硒、锌、锰、铁较低,铜、镍、铝升高。二、胃肠癌:胃肠癌患者体内锌、钼、钴等明显降低,铜、镍明显升高。三、食管癌:食管癌患者体内硒、锌、铁、锰、钼、镁等缺乏,铜和铜/锌升高。四、肺癌:肺癌患者体内锰、硒、锌、锶等明显降低,铜、镍、砷含量升高。五     

电感耦合等离子体质谱法分析水产品中12种元素

建立微波消解样品,电感耦合等离子体质谱法动态反应池模式对水产品中铅、铬、镉、铜、锌、砷、硒、锡、钾、镁、铁、锰12种重金属及微量元素的分析方法。研究表明:优化仪器条件、选择不受干扰的质量数、引入反应气甲烷,可有效消除多原子离子干扰,在线加入内标可对方法准确定量。12种元素的检出限均低于质量浓度50.0μg/L,在质量浓度2.0～2000.0μg/L范围内呈良好的线性关系,各元素加标回收率在84%～114%之间,相对标准偏差(n=6)1.4%～8.8%之间,该方法适合水产品中多元素的同时分析,可用于水产品的质量控制和安全评价。     

电感耦合等离子体原子发射光谱法测定8种蔬菜中微量元素

将电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)应用于 8 种蔬菜中钙、铝、铜、铁、锰、锌、铬、汞、磷、硒、镁、砷、镉、铅、钾、钠等16种微量元素的测定.方法中给出了仪器的工作条件,并叙述了分析谱线的选择,采用微波加热方法对试样进行消解.16 种微量元素的检出限在 0.3～30.0 μg·L-1之间,经试验得出各元素的回收率在 94.3%～104.8%之间.     

青海高原道地药材羌活和铁棒锤微量元素含量比较研究

为研究青海高原道地药材羌活和铁棒锤的特性,采用电热板消解法处理样品,原子吸收分光光度法测定了两种药材中Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Mn 6种金属元素的含量。结果表明,Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Mn 6种微量元素含量在两种道地药材中,含量最高的是Ca,平均值分别为(55.78±12.10)mg/g和(26.48±5.79)mg/g;含量最低的元素为Cu,其值分别为(0.28±0.28)mg/g和(0.09±0.06)mg/g;其它元素含量从高到低依次为Mg,Fe,Zn,Mn。可见不同地区的羌活其微量元素的含量有明显的差异,且羌活微量元素含量也存在种间差异,细叶羌活的Ca、Mg元素含量比宽叶羌活的要低,相反,Fe,Cu,Zn 3种元素含量细叶羌活的比宽叶的要高。     

原子吸收光谱法测定皇冠草地上部分的7种微量元素

采用原子吸收光谱法测定了皇冠草地上部分所含微量元素铜、锰、锌、铁、镉、铅、铬.结果表明,皇冠草地上部分含有较丰富的铜、锰、锌、铁,RSD≤4.23％(n=4),加标回收率99.20％～103.00％.     

藏药材白花龙胆花中微量元素的分析

对藏药材白花龙胆花中17种微量元素（Cu、Zn、Fe、Mn、Co、Ni、Se、Cr、Mg、Ca、K、Na、P、As、Hg、Pb、Cd）的含量作了测定。结果表明,白花龙胆花中含有较高的人体必需微量元素和常量元素,其中常量元素K、Ca、Na、Mg和微量元素Zn、Fe、Mn的含量均较高。     

火焰原子吸收光谱法测定蝴蝶藤中六种金属元素的含量

中药蝴蝶藤对溃疡性结肠炎有显著疗效,为了解其治疗作用,用原子吸收光谱法测定了蝴蝶藤中6种金属元素的含量,采用浓硝酸微波消解法处理样品,用火焰原子吸收分光光度法和石墨炉法对此样品中的金属元素Fe、Cu、Zn、Mn、Ca、Pb的含量进行了测定。结果表明,蝴蝶藤中Fe、Cu、Zn、Mn、Ca、Pb含量分别为26.732、9.762、17.164、21.576、1 923.412、0.234μg.mL-1,加样回收率为97.1%～102.7%。该法操作简单、结果准确,是蝴蝶藤中微量元素检测的理想方法。     

火焰原子吸收法测定树头发的微量元素

使用灰化法处理样品,火焰原子吸收光谱法测定了药用真菌树头发中的Zn、Se、Fe、Cu、Ag、Cd的含量。结果表明,除Cd未检出外,树头发中的微量元素含量Zn、Se、Fe、Cu、Ag分别为12．835、2．376、35．256、1．029、0．078μg／g,各元素含量由高到低顺序为：Fe、Zn、Se、Cu、Ag,加标回收率为96．3％-106．7％。     

火焰原子吸收光谱法分析猫爪草胶囊中铁锌锰的含量

为给猫爪草胶囊药用研究提供依据,采用空气-火焰原子吸收光谱法对猫爪草胶囊中铁锌锰元素的含量进行了测定.结果表明,猫爪草胶囊中,铁为287.8 μg/g,锌为27.4 μg/g,锰为24.6 μg/g.方法精密度为2.67%～4.09%,各元素回收率在96.3%～107.6%之间.该法操作简单、结果准确,是猫爪草胶囊中铁...     

青藏高原白刺、枸杞和沙棘果粉中微量元素含量比较研究

采用原子吸收光谱法、氢化物原子荧光光谱法对青藏高原白刺、枸杞、沙棘果粉中的13种元素进行了分析测定。结果表明,3种植物果粉中的Cu、Fe、Mn、Zn、K、Ca、Na、Mg等8种元素含量丰富且差异显著,Pb、As、Cr、Cd、Hg等5种重金属元素含量均较低,为3种植物资源深度开发利用提供了基础数据。     

羊红膻中微量元素含量的测定

采用高分辨全谱直读电感耦合等离子体发射光谱仪测定了羊红膻(Pimpinella thellungianaWolff)药材地上与地下不同部位中含Cu、K、Na、Fe、Se、Mg、As、Ca、Cd、Cr、Mn、Ni、P、Pb和Zn等15种微量元素含量,并进行了比较。结果表明,重金属As和Pb几乎检测不到,K含量均高;同时也为羊红膻药理作用及临床用药提供科学依据。     

赣南鼢鼠骨骼中7种微量元素含量的测定

目的赣南鼢鼠骨骼经硝酸、高氯酸消化后,在样品中加入氯化镧作为释放剂以消除共存离子的干扰,方法采用火焰原子吸收光谱法对赣南鼢鼠骨骼中7种微量元素ca、cu、Mn、Fe、zn、Pb、和Mg进行了测定。结果赣南鼢鼠全骨中7种元素含量依次为ca,Fe,zn,Mn,cu,Mg,Pb,同一元素在不同骨骼分布不均,头骨最丰富,除zn、Mn外,同一元素在不同部位骨骼的含量存在显著差异,结论此种方法灵敏度高,操作简便快速,结果准确,重现性好,说明赣南鼢鼠终生虽营地下生活,但骨骼微量元素含量依然丰富,并不表现出缺乏的现象。