无花果醋饮料生产工艺的研究

以残次无花果干,落地无花果干为原料生产无花果醋饮料.通过实验研究确定了生产无花果醋饮料最佳工艺条件及操作参数.分析了影响无花果醋饮料风味的因素.通过实验研究确定了无花果醋饮料的最佳配方设计.     

无花果多糖的分离、纯化和鉴定

经脱脂、沸水抽提、乙醇沉淀、酶-Sevag法脱蛋白得到粗多糖,再经DEAE-Sepharose fast flow阴离子交换层析和Sephadex G-200葡聚糖凝胶柱层析得到纯化的无花果多糖(FCPS),用红外光谱和紫外光谱分析鉴定该多糖.红外光谱分析具有典型的多糖特征吸收峰,紫外光谱分析未见蛋白质(280 nm)与核酸(260 nm)的特征吸收峰.结果表明,所提取的无花果多糖为单一组分的多糖.     

实用型CAPP的工艺编码系统

根据ＣＡＰＰ系统中对工艺表示及工艺存储的科学合理性要求，结合我国机械制造企业的生产现状，提出一种实用的工艺编码系统，并应用于宁波动力机厂中小型回转体类零件的ＣＡＰＰ系统中。     

新疆各种果实中果胶的提取及工艺条件的研究

果胶类物质是一种多糖类高分子化合物，它广泛存在于植物的果实、棵、茎、叶、果皮和壳层中。新疆各种水果、果皮和干果中果胶含量较高，有的可达40％－50％以上。本文介绍了从新疆各种干果中提取果胶的方法和工艺条件，并且测定多种干果中果胶的含量。并说明了利用新疆各种干果，果皮开发果胶的现实意义。     

真丝针织浸渍工艺的研究

通过浸渍剂HV301和太古油处理后生丝的物理性能的测定，探讨分析了它们对生丝的作用原理，并提出浸渍剂HV301的优越性和可用性，通过HV301浸渍工艺的正交试验，采用计算机处理找出了最佳的工艺参数。研究结果对真丝在针织实际生产中提高效率、保证质量、降低成本有一定的参考价值。     

折光法监测水溶性糖效果的研究

为了确立折光法在植物水溶性糖研究中的监控效果，将折光法与经典测糖法硫酸－苯酚法、硫酸－蒽酮法比较，考察其在各类纯糖溶液，以及在植物多糖提取工艺上的应用，并对三种方法彼此间进行了相关性分析等。表明：折光法测定纯糖溶液优于两种经典法（糖衍生法），测定植物多糖水提液，糖含量与折射指数值间存在着相关性，在工艺监测中起到与经典法较为一致的监控作用。折光法可用于糖类植物资源的初筛，水提工艺监控，样品糖浓度的估计等。该法省时，节约，但缺乏选择性。     

黄原胶发酵生产工艺研究

本文研究} Xanthomonas Campestris XC-82. 5R5菌株的黄原胶最适发酵工艺条件.分析了不同碳源底物及溶氧水平对发醉过程的影响，确定了发酵最佳温度、初始pH值、菌龄，揭示了以菜油替代PPE作消泡剂的优点，同时认为不宜采用添加HZO:水的方式来改善发酵液的溶氧状况一实验表明，最佳摇瓶发酵工艺条件:蔗糖作碳源要优于葡萄糖，最适发醉温度’为28-32'C，接种菌龄为28hr，初始pH为7. 2;消泡剂为。.1%一。.2%菜油.     

基于CAPPFramework的CAPP系统的开发与应用

在国家863CIMS目标产品CAPPFramework系统的基础上，研究了面向对象的信息建模技术、信息模型驱动的所见即所得工艺设计技术、工作流技术．并在此基础上进行集成化、智能化计算机辅助工艺设计(CAPP)的应用与开发，实现了工艺设计的自动化，基本达到了在信息集成基础上的工艺设计与工艺信息管理一体化的目的，对企业的CAPP实施具有一定的参考价值．     

基于正交试验法的管桩离心工艺优化

通过正交试验法探索管桩最佳离心工艺，找出了离心工序影响混凝土密实度的主要因素，从而优化了离心工艺参数，保证了管桩质量，提高劳动生产率，降低生产成本，同时为优化管桩离心工艺提供1种方法和经验．     

石榴汁饮料制作工艺的改进(一)--分光光度法测定石榴汁饮料的澄清度

对石榴汁加工工艺进行了论述。同时对用分光光度法测定石榴汁澄清度的可行性进行了研究，其结果是在波长为680nm时石榴汁透光率值可以作为其澄清度的参考依据．     

江西省鱼类寄生粘孢子虫二新种

本文报导了寄生于淡水鱼类的粘孢子虫两新种。1、井冈碘泡虫寄生于泥鳅肾脏,孢子壳面观卵形,缝面观纺锤形。2、万安单极虫寄生于玻璃红鲤鱼鳃丝,孢子壳面观椭圆形,极囊近于园形。     

副沙鳅属(鲤形目:鳅科)鱼类一新种

<正> 我们在1979—1982年及1985—1986年对江西省鱼类资源调查时,采得4尾鳅科沙鳅亚科鱼类标本,经鉴定是副沙鳅属(Parabotia)一新种,现描述如下:     

高级加密标准Mixcolumn变换设计分析

将最优线性映射的定义推广到一般域K上，由定义证明了域K上的方阵是最优的当且仅当它的所有子方阵可逆；发现了高级加密标准AES扩散层的一个新的性质：用同规模的任意循环最优线性映射取代AES的Mixcolumn变换，系统依然呈现出相同的抗差分攻击能力；因为AES的Mixcolumn变换是最优的线性映射，且其对应矩阵选取合理、便于软硬件的快速实现，所以其设计的确很好．     

新疆野生黑加仑与马林果实的营养成分分析

通过对新疆野生黑加仑和野生马林的脂肪油，8种微量元素，17种氨基酸以及维生素C的含量进行测定得出：黑加仑脂肪油含量为17．9％，马林的脂肪油含量为22．3％，其中，黑加仑脂肪油中，r－亚麻酸的含量为19．02％，而马林中，其含量为9．40％，黑加仑中K，Na,Ca,Cu,Zn,Fe的含量比马林中的含量高，而Mn,Mg元素的含量却比马林含量低；马林的维生素C含量为16．22mg/g，黑加仑的含量为108mg/g，黑加仑的氨基酸的总量为1．63％，马林为1．14％。     

角蝾螺精子的超微结构

用透射电镜(TEM)技术研究了角蝾螺精子的超微结构.成熟精子包括头部和尾部.头部由啤酒瓶状顶体与柱状细胞核构成.顶体内含物分布均匀,电子密度稍低于细胞核;顶体下腔呈细长管状,基部扩大成喇叭形,内有颗粒状物质分布.细胞核物质致密,电子密度高;核的前、后端都有一V字形凹陷,分别为核前窝和核后窝.尾部包括中段和末段.中段由5个线粒体围绕近、远端中心粒构成;末段细长鞭状,由中央轴丝及外包的质膜组成,轴丝为典型的"9+2"结构.比较了角蝾螺精子与相关腹足类精子结构的异同,分析了角蝾螺精子在腹足类系统演化中的地位.     

泥蚶精子的超微结构

应用透射电镜观察了泥蚶精子的形态结构，泥蚶的成熟精子由头部与尾部组成，尾部可明显地分为中段和末段两部分，头部由乳头状顶体与圆柱状细胞核构成，顶体内容物丰富，细胞核物质致密，中段有5个紧密排列的球状或椭球状线粒体围绕着轴丝，末段细长，鞭毛状，由轴丝和外包轴丝的质膜组成，轴丝为典型的“9 2”结构。     

联氨自氧化的动力学研究

本文采用静态法研究了联氨浓度、氧气分压、碱度、温度及杂质金属离子对联氨稀溶液自氧化反应的影响,获得Cu~(2+)系联氨自氧化反应的有效催化剂,确立了无Cu~(2+)催化时,联氨自氧化反应的动力学方程为,在Cu~(2+)催化条件下联氨自氧化反应的动力学方程为.     

成败型部件冷贮备系统可靠性Fiducial下限

对于由成败型部件构成的冷贮备系统,当系统中部分参数已知时,基于试验数据,给出了系统可靠性的Fiducial置信度为1-α的Fiducial精确下限的求解公式;当所有参数均未知时,给出了系统可靠性的Fiducial置信度为1-α的Fiducial近似下限的求解公式.蒙特卡罗模拟计算实例说明此方法可行.     

郊区化界定标准辨析

以美国为例,论证人口绝对和相对指标无法有效地界定郊区化.指出郊区化本质在于城市功能从中心市向郊区的扩散,城市功能包括居住、产业等诸多方面,人口绝对和相对指标只反映了人口的居住情况,只能在一定程度上反映城市功能.而且用人口数量变化作为界定郊区化的标准,把人抽象成一个个简单的数字单位,忽略了不同人之间所体现的城市功能是有所差别的.指出只有建立一套科学的城市地域统计单元和城市功能评价方法,才能有效地界定城市化是否处于离心郊区化的发展阶段.