| UV/Vis光谱法研究红子色素的稳定性 |
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| 引用本文： | 袁勋模.UV/Vis光谱法研究红子色素的稳定性[J].光谱实验室,1998,15(3):45-48. |
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| 作者姓名： | 袁勋模 |
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| 作者单位： | 贵州大学化学系,贵阳市花溪,550025 |
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| 摘 要： | 本文报导了从红子提取，分离天然色素及酸碱和温度等对该色素稳定性的影响。
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| 关 键 词： | 红子 红色素 黄色素 稳定性 天然色素 UV／Vis光谱法 食用色素 |
| 修稿时间： | 1998-01-19 |
The Envestigation of Stabeities on Hoog Zi Pigment by UV/Vis Spectroscopy |
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| YUAN Xunmo.The Envestigation of Stabeities on Hoog Zi Pigment by UV/Vis Spectroscopy[J].Chinese Journal of Spectroscopy Laboratory,1998,15(3):45-48. |
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| Authors: | YUAN Xunmo |
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| Keywords: | Hoog Zi Red Pigment Yellow Pigment Stability |
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